...糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼 thin pancake made of millet flour,etc. 国语辞典 用麵粉與水調成稠糊狀，在平底鍋中攤成薄餅，煎而食之，稱為「煎餅」。 南朝梁．宗懍．荊楚歲時記．正月：「正月七日為...
...国语辞典 燒毀船隻，打破鍋子。表示後無退路，示必死之決心。引申為做事果決、義無反顧。 孫子．九地：「焚舟破釜，若驅群羊而往，驅而來，莫知所之。」 南朝宋．顏峻．為世祖檄京邑：「相尋就路，支軍別統，或焚舟破釜，步自姑熟，或迅楫蕪湖，八據雲陽...
...为等某人回来而不锁门 leave a door unlocked 国语辞典 夜晚不鎖門。 喻世明言．卷十五．史弘肇龍虎君臣會：「大伯，我欠了店上酒錢，沒得得還。你今夜留門，我來偷你鍋子。」 紅樓夢．第七十二回：「又彼此生怕父母不從，二人便...
...国语辞典 寺裡的廚房，取香積佛國香飯之意。 元．王實甫．西廂記．第一本．第一折：「小僧取鑰匙，開了佛殿、鐘樓、塔院、羅漢堂、香積廚，盤桓一會，師父敢待回來。」 水滸傳．第六回：「回到香積廚下看時，鍋也沒了，灶頭都塌損。」...
...比喻吵闹、乱糟糟的样子。有如锅里的水开了一样 noisy and confused 义兵鼎沸,在于董卓。——《后汉书·王允传》 国语辞典 比喻聲勢洶湧或時局動盪不安，像水在鍋裡沸騰一樣。 漢書．卷六十八．霍光傳：「今群下鼎沸，社稷將傾。」...
...主要介紹兩方如下。 【食療驗方一】 一、材料 北五味子250克，新鮮青殼鴨蛋12個，白糖4匙。 二、製備方法 五味子洗淨後，倒人砂鍋中，加冷水兩大碗半(若一般碗要用四碗)，先浸泡1小時，再用小火煎1小時。 約剩下濃汁半碗時，濾出汁水，棄渣，將...
...家畜(如猪)的半液状食物,由厨房、市场等处得到的动植物废料与水混合而成 slops;swill 淘米、洗菜、洗刷餐具用过的水。亦称“潲水” wash 国语辞典 淘米、洗菜或刷洗鍋碗後的水。泛指用過的髒水。 醒世姻緣傳．第二十六回：「大盆的...
...一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿 chafing dish;Mongolian hot pot 国语辞典 一種鍋與爐合為一體的烹飪器具。 在沸湯中加入各種菜餚，可邊煮邊吃的一種烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜餚。 籃...
...古代军中白天来烧饭,晚上用来敲击巡更的用具(铜制) pan 国语辞典 古時行軍的用具。銅製，有柄，夜間可用以打更，白天可當鍋煮飯，能容一斗米。一說一種小鈴。 史記．卷一○九．李將軍傳：「人人自便，不擊刁斗以自衛。」 唐．高適．燕歌行：「...
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