...，身体就会分解自身的蛋白质，从而影响孕妇自身及宝宝的生长发育。 另外，食素孕妇应注意食物的营养价值，多吃富含维生素、微量元素的新鲜蔬菜、豆类、干果和麦芽等。如果是纯素型的准妈妈，还特别要注意保证饮食的品种和用量的合理，保证孕期的营养需求。 ...
...豆腐含有丰富的钙质，每100克豆腐里含钙高达240毫克，是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时，就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物，从而破坏了豆腐中的钙质。所以，春季烹调忌将豆腐与...
...必须摄入以下营养，并达到规定的量。 粮食的主要成分是碳水化合物和葡萄糖，对胎儿的发育起关键的作用。 精粮：米、面等。 摄入量：每天至少250克，早、中、晚分量食用，每餐相当1小碗以上。 杂粮与粗粮：玉米、小麦、燕麦片、山芋、粗黑面包等。 ...
...范围的技术体系。这些不同的治疗体系有着各自的适应症和禁忌症，其药物制剂、给药途径、使用的器械，特别是药物配比和给药方法，也都截然不同。例如，为中心静脉输注配制的营养液体就不能用于周围静脉，否则会给病人的血管、组织带来不可逆的损害。又如，对于...
...闷热天气，一不小心就会“挥汗如雨”，尤其小孩活动多、代谢旺盛，出汗更多。表面看，出汗流失的是水分，但暗地里，随汗液流失的还有人体健康所必需的多种矿物质、维生素和蛋白质等。虽说现在立秋了，但也不应小觑年年发威的“秋老虎”，究竟如何补回宝宝...
...纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。...
...营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。 自发粉起不到增加营养...
...（一）合理营养的重要性人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们...
...归根结蒂是人口素质和劳动力素质问题。 实行母乳喂养，可以大约减少1／3五岁以下儿童的营养不良。孕 妇及乳母的营养直接关系到6个月以下儿童的营养。孕妇如能量不足、 铁缺乏、碘缺乏、维生素缺乏，会导致生育过程出现问题：如大出血、 难产甚至死亡；又如...
...饮食和营养是维持机体健康的基本物质基础。人生的不同阶段对营养有不同的要求。营养的好坏直接关系到中老年人的身体健康、抗病能力和寿命的长短。适合于青壮年时代的营养标准并不适用于中老年人，适合于健康良好的老年人的合理营养也未必适用于患病的老年人...
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