酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种营养食品，由于它营养均衡、天然、安全，其矿物质和微量元素以生物态结合形式存在，生物利用度高，活性物质具有重要的生理调节作用，因此...
...实际体重超过标准体重的20%以上 a.轻度肥胖：实际体重超过标准体重的20%～30%; b.中度肥胖：实际体重超过标准体重的30%～50%; c. 重度肥胖 ：实际体重超过标准体重的50%以上; d.极重度肥胖：实际体重超过标准体重的100%以上。 具有以下症状的女孩不应采用针灸减肥 ①患病期间②具有 出血倾向 疾病及 贫血 ③义务献血未满一个月④患有皮肤病
...型、胃热湿阻型、气滞血瘀型、阴虚内热型、脾肾阳虚型，取穴、手法都不同。针灸治疗肥胖的常用方法有以下几种： 1. 体针法 这是目前最多见的针灸减肥方法。临床上取穴以腹部的脾、胃经以及任脉的穴位为主，配穴则需按照辨证取穴的原则，随证取穴。 2. 耳针法 中医认为耳与全身脏腑经络有着密切的关系。脏腑有病时会在耳郭上反映出来，若刺激耳郭上的一定穴位，可以调整人体生理...
决明子 具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能，可用于 头痛 眩晕 ， 目赤 昏花，大 便秘 结等。 山楂 山楂 ，又叫“ 山里红 ”、“ 胭脂 果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果 丹皮 、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。 决明 子 决明子 为豆科植物决明的成熟种子，亦称为 草决明 。《...
...法：常用方剂有 大柴胡汤 、逍遥丸(散)、 柴胡疏肝散 等。 活血化淤法：常用中药有 当归 、 丹参 、 赤芍 、 三七 等，还有市场上销售的 复方丹参片 、冠心1号和冠心2号等。 利尿 渗湿 法：常用方剂有 五皮饮 、导水 茯苓汤 、 泽泻汤 等。 泻下通便法：常用方剂有调味 承气汤 、 防风 通圣丸 (散)等，常用中药有 大黄 、 牵牛子 、 番泻叶 、...
...营养素满足生理与心理方面的要求，如饱腹感和色、香、味、形的食欲享受感等。一般不具备剂型、剂量、用量和用法方面的限制。如粮食、水果、蔬菜等。 食品，系指由食物加工而成的，便于食用的成品。其性质与食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。 ，是介于食品...
老年 肥胖 的针灸减肥处方，可选体针、耳针、 梅花 针，配以按摩疗法。 体针 可选脾俞、胃俞、上脘、下脘、足三里、三阴交、水分、三焦俞、血海等穴， 平补 平泻 法，每次取穴3～5个，每日或隔日1次，1个月为1疗程。 耳针 可选脾、胃、心、肺、内分泌、皮质下、饥饿点等穴点，每次2个穴点，采用皮内针或 王不留行 籽压迫穴位，每周1次，连用3个月。 梅花针 用较重...
推拿按摩具有疏通经络、宣通气血、调整人体器官功能的作用，而且在家中就可以进行，适宜于腹部及四肢局部 肥胖 的减肥治疗。 大家知道，脂肪组织间隙的血管很少，借助频繁的按摩，能促进毛细血管的再生，消除脂肪中的水分，加速脂肪组织的“液化”利用。 腹部按摩主要用摩、撤、按、捏、拿、合、分、轻拍、刺等手法，每次10分钟左右。 四肢推拿以推、拿、掀等手法为主，上肢多用拿...
...丸 等方，尤以中医儿科作为常用药物。市售之 山楂 果、山楂糕、山楂包香甜可口，可随身携带，服用方便。鲜 莱菔 生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂减肥最简便的食物疗法。 二、活血行瘀法： 肥胖之人，血液中脂肪过多，容易引起动脉 硬化 ，特别是心、脑血管病变多由此产生。活血行瘀的药物对扩张冠状动脉，增加血流量，降低血脂，以及防止斑块形成和促进其消退均有作用。肥胖而见...
面对食品添加剂 记者在北京一家大型超市的食品区采访了一位正在挑选食品的老大妈。记者问她是否了解食品添加剂，大妈说，自己的老伴儿以前特别爱吃腊肉、腊肠等腌制类食品，可自从听说这类食品中含有一种叫“亚硝酸盐”的添加剂可能致癌之后，就再也不许老伴吃了，而且其他标注含有亚硝酸盐的食品她也一概不买。但实际上，“亚硝酸盐”是一种常用的防腐保鲜剂，国家允许在一些食物中使用...
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