（一）经消化道内的补充： 有口服和管饲两种方法，饮食种类有普通饮食、管饲饮食和要素饮食三种。 1．口服饮食：经口腔摄取食物是最常用的方法，最经济、最方便，而且也是比较理想的方法。根据病情的需要，选用流汁、半流和软食等普通饮食。进食的量一不应过分限制，病人食欲不佳时，可适当改变膳食的花色品种和烹调技术，并加服一些对消化有帮助的药物，应鼓励病人尽量多的摄取营养。...
夫上古之人，其知道者，法于阴阳，和 于术 数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能而寿。今时之人不然也，起居无常，饮食不知忌避，亦不慎节，多嗜欲，浓滋味，不能守中，不知持满，故半百衰者多矣。夫安乐之道，在乎保养，保养之道，莫若守中，守中则无过与不及之病。春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过与，盖不适其性而强。故养生者，既无过耗之弊，又能保守真元，何患乎外邪所中也。故
上古圣人有胎教之法，古者妇人妊子，寝不侧，坐不边，立不跸。不食邪味，割不正不食，席不正不坐，目不视邪色，耳不听淫声，夜则令瞽诵诗，道正事，如此则生子形容端正，才过人矣。故太任生文王，聪明圣哲，闻一而知百，皆胎教之能也。圣人多感生，妊娠故忌见丧孝、破体、生理残障、贫穷之人；宜见贤良、喜庆、美丽之事。欲子多智，观看 鲤鱼 、 孔雀 ；欲子美丽，观看 珍珠 、美玉
盖食物有利害者，可知而避之。 面有?气，不可食。生料色臭，不可食。浆老而饭馊，不可食。煮肉不变色，不可食。 诸肉非宰杀者，勿食。诸肉臭败者，不可食。诸脑，不可食。凡祭肉自动者，不可食。 猪羊疫死者，不可食。曝肉不干者，不可食。 马肝 、 牛肝 ，皆不可食。兔合眼，不可食。烧肉，不可用 桑柴火 。獐、鹿、麋，四月至七月勿食。二月内，勿食 兔肉 。诸肉脯，忌米中
盖食不欲杂，杂则或有所犯，知者分而避之。 马肉 不可与仓米同食。 马肉 不可与 苍耳 、姜同食。 猪肉 不可与 牛肉 同食。 羊肝 不可与椒同食，伤心。 兔肉 不可与姜同食，成 霍乱 。 羊肝 不可与 猪肉 同食。 牛肉 不可与 栗子 同食。 羊肚 不可与小豆、 梅子 同食，伤人。 羊肉 不可与 鱼脍 、酪同食。猪肉不可与 芫荽 同食，烂人肠。马奶子不可与鱼
禽兽形类，依本体生者，犹分其性质有毒无毒者，况异像变生，岂无毒乎。倘不慎口，致生疾病，是不察矣。 兽岐尾， 马蹄 夜目， 羊心 有孔，肝有青黑，鹿豹文， 羊肝 有孔，黑鸡白首，白马青蹄，羊独角，白羊黑头，黑羊白头，白鸟黄首，羊六角，白马黑头，鸡有四距，爆肉不燥，马生角， 牛肝 叶孤，蟹有独螯，鱼有眼睫，虾无须，肉入水动，肉经宿暖，鱼无肠、胆、腮，肉落地不沾土
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