原料： 决明子 15克， 粳米 60克， 冰糖 适量。 制作：先将 决明 子放入锅内炒至微有香气，待冷后煎汁，去渣，放入 粳米 煮粥，粥将成时。加入 冰糖 ，再煮1～2沸即可。 功效：清肝明目，润肠通便。适用于 目赤 肿痛，怕光 流泪 ， 头痛 头晕 ， 高血压 病， 高脂血症 ， 肝炎 ， 习惯性便秘 。
薏米又名 薏苡 ，为药食双用性植物。其种仁可以入药，具有健补，清热 利尿 、养颜美容之功效。薏米对种植 土地 要求不是很严格，一般土地均可种植，以向阳、肥沃的壤地或粘土地及低洼涝地种植为宜。 薏米又名薏苡，为药食双用性植物。其种仁可以入药，具有健补，清热利尿、养颜美容之功效。其种植与管理要点如下： 一、选地整地 薏米对种植土地要求不是很严格，一般土地均可种植...
【原料】 山萸肉 15～20克， 粳米 60克， 白糖 适量。 【制法】 山 萸肉 洗净，去核，与 粳米 同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾，涩精敛汗。 【应用】 肝肾不足之 头晕 目眩， 耳鸣 腰酸 ， 遗精 ， 遗尿 ， 虚汗 不止，肾虚带下， 小便 频数。 【注意事项】 3～5天为一疗程，疾病完...
...100克， 白糖 适量。 【制法】 将 黄芪 、 党参 切片，用清水浸泡40分钟，按水煮提取法，提取黄芪、党参浓缩液30毫升。 粳米 洗净煮粥，粥将成时加入党参、黄芪浓缩液，稍煮片刻即可。 【服法】 早晚各服一次，服时可酌加白糖。 【功效】 补正气，疗虚损，抗衰老。 【应用】 内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦， 心慌气短 ，体虚自汗， 脾虚 久泄 ， 食欲不振 ...
红豆 （图） ，补中理气，滋肾益神。蒸服，可治诸虚百损。 ──模板卷八
红豆饭的做法很简单： 材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。 做法： 1.先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。 2.拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。用汤勺不断地盛起汤后再倒回锅里，让它尽量与空气接触，色泽会更加鲜...
甘麦 大枣粥 ： 甘草 10克、 小麦 50克、 红枣 15枚、大米60克。先水煎 甘草 去渣取汁，以药汁加水适量煮 小麦 、红枣、大米为粥，早晚各一次，可养心、安神、解郁，适用于烦躁易怒、悲伤欲哭、不能自主、 心悸 多梦 等 心脏神经官能症 的症状。 心脏神经官能症属于神经官能症的一个类型，是与 紧张 、 焦虑 、情绪波动、心理 创伤 等因素有关的一种非器...
...鲜 韭菜 30～60克，或 韭菜 籽5～10克， 粳米 60克，细盐少许。 【制法】 取新鲜韭菜，洗净切细（或韭菜籽研细末）。先煮 粳米 为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。 【应用】 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛，泄泻或 便秘 ，虚寒久痢，噎嗝 反胃 ， 阳痿 早泄 ， 遗...
...米 100g。 【制法】 马齿 苋摘洗干净，切成碎段备用。 粳米 淘洗干净备用。 马齿苋 与粳米放入锅中，加清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。不加盐、醋，空腹淡食。 【效用】 本品有清热 解毒 ， 凉血 止痢功效。适用于热痢脓血。 【按语】 本品原名“ 马齿粥 ”、“ 马齿菜粥 ”，用于血痢， 脚气 头面 水肿 ，心 腹胀 满， 小便 淋涩，为治疗热痢脓...
“红豆冰山”是深受大众喜爱的冷饮食品，它是将刨冰放入器皿中，上面放上调好的红豆和水果等各种好吃的材料，做成即食冰点。因为冰山上覆盖着红豆，所以取名“红豆冰山”。 “红豆冰山”最初出现在韩国，它色、香、味、形俱佳，吃起来很有情趣，在京城迅速传播，并很快波及全国的冷饮行业。无糖“红豆冰山”是在其中加入了一种食糖替代品——麦芽糖醇，口感极好，甜味纯正，食用后口腔内...
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