萝卜 (图) ,即 莱菔 ,生味辛,熟味甘,性温。入脾肺二经。宽中下气,消宿食。解 香油 毒,治 麦面 积。熟吃之,醒脾气,化痰涎,解酒消食,利五脏而补中。生吃破血、宽肠、动痰、逆气上升、 咳嗽 忌用。 莱菔子 ,即 萝卜子 ,味辛,性温。入脾肺二经,下气宽中,消膨胀,消痰涎,消宿食,消面(附 莱菔 丹) 专治男妇单 腹胀 ,形如锣锅,肿硬胀满,小儿肚大筋青...
胡萝卜无论是生食还是熟食,都有很高的营养价值,并对一些疾病有辅助治疗作用。胡萝卜含有胡萝卜素,胡萝卜素通过消化酶的作用,可转化为维生素A,维生素A可提高机体的免疫功能。 防癌作用 胡萝卜含有胡萝卜素和木质素。美国一个研究中心经过长期研究发现,胡萝卜素有防癌作用。长期吸烟者患肺癌的危险性可增加20余倍,如果常食用胡萝卜素,对防治肺癌有明显作用。有关跟踪试验表明...
萝卜 ,古称 莱菔 。在我国许多地方流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语,为什么萝卜能获此殊荣呢?萝卜性味甘凉,含有很多糖化酶。这种酶能够分解食物中的淀粉等成分,使之被人体充分吸收,减少浪费。萝卜中的辛辣味,主要来源于其中所含的 芥子 油,它能够促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化。近来研究还发现,萝卜能抗癌。它所含多种酶,能完全消除致癌物亚硝胺使细胞发生突变的作...
冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但是,值得提醒的是,冬季炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏殆尽。
对于 消化不良 症,可生吃或熟吃数块 萝卜 ;新患 咳嗽 多痰,可取被霜冻的萝卜适量,捣碎取汁,加少许 冰糖 ,炖后温服,每日两次,每次60毫升;或者治 咽喉疼痛 ,可取萝卜30克, 青果 10个,共煎汤当茶饮。 萝卜全身都可以说是宝贝,其叶子能止泻;种子能消食化痰,下气定喘;萝卜结子后地下老死的根叫 地枯萝 ,能 利尿 退肿,“萝卜能止咳顺气消食化水”,民...
感冒药膳方-米醋萝卜菜 〖 来 源 〗: 中医经验方 〖 原 料 〗: 生萝卜250克 米醋适量 〖 制 作 〗: 将萝卜洗净切片,加米醋浸数小时。 〖 用 法 〗: 当菜下饭。每日1剂。 〖 功 效 〗: 辛凉解表,消食解毒。适用于流行性感冒。 附:其他相关 生姜 15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用。 3、治风寒感冒兼有呕恶、腹...
胡萝卜 ,也叫红 萝卜 ,因富含 胡萝卜 素而深受人们的喜爱。胡萝卜中所含胡萝卜素的量约为土豆的360倍、 芹菜 的36倍、 苹果 的45倍、柑桔的23倍,如此丰富的胡萝卜素含量,对人有何益处呢?近年的医学研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率高于普通人二倍多。而胡萝卜素,亦即维生素A原,能够产生大量维生素A,因此可以大大降低癌症发病率,甚至对已转化的癌细胞...
胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何“吃进肚子,化作营养”,就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看: 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养。 错。胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡萝卜...
萝卜水洗脚防治冻疮 我脚汗较重,又经常久坐,故而每到冬季,脚上必生冻疮。每晚钻入被窝后,由于受热回暖,脚上的冻疮便会奇痒无比,几乎天天都要折腾到很晚才能入睡。而到了次日清晨起床之时,双脚又肿得不能着地,真是烦恼不已。 后来,有位同事教了我一则预防冻疮之法:用萝卜水洗脚。方法是每年冬季来临之际,买几斤普通的萝卜回来,将萝卜洗净后切成块,放在锅中加适量清水煮。待...
现代医学研究证明,冬季常吃生萝卜有益健康,还具有预防癌症的奇效。有专家在对萝卜进行科学研究的基础上,提出了这个见解。 专家经过10年的专题研究,证实了一种人人皆宜的保健方法——生吃萝卜。即每日或隔日生吃萝卜100~150克,吃时要细细咀嚼,使萝卜细胞中的有效成分,一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,刺激细胞产生干扰素,让干扰素诱生剂释放出来。实验证明,这种物质对人...
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