冬季蔬菜首推胡萝卜。因为它富含胡萝卜素，其含量比白菜、菠菜、萝卜中的胡萝卜素高出30～100倍。不过，胡萝卜素属于脂溶性物质，它只有溶解在油脂中，才能在人体肝脏、肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A为人体吸收。因此，食用胡萝卜应用油炒或与肉同炖。如果生吃胡萝卜，90％的胡萝卜素将会成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜忌生吃或做凉拌菜。
主要原料：生 韭菜 （或根）500克。 制作方法：将生 韭菜 （或根）捣汁温服，每次约50克。 效用说明：适宜于 瘀血 胁痛、 遗精 盗汗 、食道癌等症。 胃癌 患者服用，可减轻症状。
萝卜子 ，中医称为 莱菔子 ，是一味常用的行气健胃、消食化痰的中药。 萝卜 是人们菜篮里一剂“良药”。它可生可熟，可炒可拌，可糖渍可盐腌，乃是蔬菜之佳者。萝卜品种很多，心里美、象白牙、卞萝卜（灯笼红）、天津卫青等，有易栽培管理，产量高，便于贮存等特点。其中心里美是人们最爱吃的一种，它的维生素C的含量比梨高7至9倍，含钙和磷比梨要高6至8倍，故“萝卜赛梨”并不...
萝卜为我国冬季的主要时令佳蔬。在广大的农村，流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语。这充分说明萝卜具有较高的营养和药用价值。但是，值得提醒的是，吃萝卜忌削皮。因为，钙是萝卜的主要营养成分之一，而90％的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉，则会损失大量的营养成分。
...月采根，四月、五月收子，所在有之。日华子云∶味甘、酸，冷，有毒。通月经， 疮肿，敷蛇虫咬。 食疗云∶主胸胃热气，有蛇残不得食。主孩子口噤，以汁灌口中，死亦再活。 肘后方 ∶治毒攻手足肿痛。 蛇莓汁 服三合，日三。水渍 乌梅 令浓，纳崖蜜饮之。伤寒类要治天行热甚，口中生疮。饮 蛇莓 自然汁，捣绞一斗，煎取五升，稍稍饮之。 衍义曰∶ 蛇莓 ，今田野道旁处处有之，...
每个准妈妈都希望自己未来的宝宝健康聪明，但新生儿非常容易患脑部疾病，美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。 据中国国际广播电台近期报道，胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生...
①煮液。《素问·腹中论》：“以四乌鲗骨一（艹^虑）茹二物合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为后饭，饮以 鲍鱼 汁。” ②浆液。《灵枢·五变》：“久阴淫雨，则皮薄多汁者，皮溃而漉。” ③指饮食中的精微物质。《灵枢·决气》：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。” ④指胃中津液。或痰水。《素问·痹论》：“脾病者，四支解堕，发咳呕汁，上为大塞。” ⑤指水湿之气。《灵...
从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际，朋友提醒我：“别忘了吃萝卜！”其实这是用不着他来说的，那一阕“天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有”的竹枝词，他还是从我这里抄去的呢。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根...
目录 《中药大辞典》桑叶汁 《中华本草》桑叶汁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：桑叶汁 【出处】《别录》 【拼音名】Sānɡ Yè Zhī 【别名】 桑叶 滋、桑脂、桑滋干（《纲目拾遗》）。 【来源】为桑科植物桑的鲜叶，摘破叶脉后渗出的白色液汁。 【性味】《纲目拾遗》："性微寒，味苦。" 【功能主治】 治 痈疖 ， 瘿瘤 ， 外伤出血 ， 蜈蚣咬...
目录 《中华本草》薜荔汁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：薜荔汁 【拼音名】Bì Lì Zhī 【来源】药材基源：为桑科植物 薜荔 的 乳汁 。 拉丁植物动物矿物名：Ficus pumila L. 采收和储藏：随时可采。割破茎皮，待乳汁流出后收集。也可取自叶中。 【原形态】常绿攀援或匍匐灌木。叶二型；营养枝上生不定根，攀援于墙壁或树上，叶小而薄，叶...
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