...在民间流传着这样一句俗语:“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”。事情真的是这样吗?其中有什么科学道理呢? 先说“上床萝卜”的问题。萝卜系十字花科草本植物莱菔,具有消食化积的功能,对于食积停滞、胃脘痞满、嗳气吞酸、腹胀不舒等证用之颇为适宜。...
...广东人好喝粥,以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此,全国亦然,自古亦然。关于喝粥的好处,宋代陆游在诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥,药粥疗法是寓医于食、药食...
...目录 《饮膳正要》河西米汤粥 《饮膳正要》河西米汤粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》:河西米汤粥【处方】羊肉1脚子(卸成事件),河西米2升。【功能主治】补中益气。主【用法用量】羊肉熬成汤,滤净,下河西米,淘洗净,次下细乞马、米、葱...
...杏仁粥 治上气咳嗽。扁杏仁去皮尖二两,研如泥,或加猪肺,同米三合,煮食。莱菔子粥 治气喘。用莱菔子,即萝卜子三合,煮粥食。猪肾粥 治香港脚顽痹,行履不便,疼痛不止。猪肾两枚,切碎,葱白五茎,米三合,同煮,临熟加盐、豉、椒调和食之。羊肾粥、...
...杏仁粥 治上气咳嗽。扁杏仁去皮尖二两,研如泥,或加猪肺,同米三合,煮食。莱菔子粥 治气喘。用莱菔子,即萝卜子三合,煮粥食。猪肾粥 治香港脚顽痹,行履不便,疼痛不止。猪肾两枚,切碎,葱白五茎,米三合,同煮,临熟加盐、豉、椒调和食之。羊肾粥、...
...平日,会桌上吃得太饱太油腻,不由得无限想念起爽口的清粥小菜来。各种蔬菜制作的小菜是配粥的首选。 科学的加工方法使小菜的品种更丰富,滋味更爽口。简单的白粥配两款美味的小菜,也可以喝得很精细、很有品味。 1、富记辣萝卜 一般的萝卜干虽然好吃,...
...11月7日进入立冬节气,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说冬季是一年的“片尾曲”,立冬就是提醒大家要开始注意收藏“健康养料”,为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后“立冬萝卜赛参汤,不劳医生...
...【原料】干鲍鱼20~25克,鲜萝卜250~300克。【制作】将干鲍鱼泡发,鲜萝卜去皮,砂锅置火上,放入清水及鲍鱼、萝卜,共同煲汤服食。【作用】滋阴清热,宽中止渴。适宜于糖尿病患者。...
...王厚.韶之长子.位至节度使.为边帅.晚年归京师.一日家集.菜楪内萝卜数十茎.忽起立.须臾行于案上.众皆愕然.厚怒形于色.悉撮食之.登时呕吐.明日死.幼弟采.字辅道.宣和初.为兵部侍郎.坐天神降其家.被极刑.人以为韶用兵多杀之报....
...《医学衷中参西录》三宝粥治痢久,脓血腥臭,肠中欲腐,兼下焦虚惫,气虚滑脱者。生山药(一两,轧细) 三七(二钱,轧细) 鸭蛋子(五十粒,去皮)上药三味,先用水四盅,调和山药末煮作粥。煮时,不住以箸搅之,一两沸即熟,约得粥一大碗。即用其粥送服...
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