主要原料： 莲子 125克， 鸡蛋 清125克， 冰糖 100克。 制作方法：将 莲子 放入容器里，加入少许碱和适量的开水，用竹炊帚反复擦洗，中间要换两次水，直擦至外皮洁白即好，并去掉莲心。将莲子用清水洗净，放入碗中，加入适量水，上屉用旺火蒸酥备用，将鸡蛋清置于汤盘中，用竹筷使劲向一个方向搅打（不要间歇），直打到竹筷直立于鸡蛋清中即好。 取锅置于火上，加入清...
...有之，武林者最胜。三月生叶贴水，似荷而大，皱纹如谷，蹙衄如沸，面青背紫， 茎叶 皆有刺。五六月开花，紫色，花必向日，结苞处有青刺，如 刺及 芡实 气味甘平，子黄仁白，生于水中，花开向日，乃阳引而上，阴引而下，故字从欠，得阳明少阴之精气。主治湿痹者，阳明之上，燥气治之也。治腰脊膝痛者，少阴主骨，外合腰膝也。补中者，阳明居中土也。除暴疾者，精气神三虚相搏，则为暴...
...味与归经】甘、涩，平。入脾、肾经。 【功效】益肾固精，健脾止泻，袪湿止带。 【临床应用】1.用于肾虚精关不固，梦遗滑精， 小便 失禁等症。 芡实 益肾而长于收涩，能固下元，故可涩精缩尿，用治梦遗滑精、小便失禁等症，常与 金樱子 、桑螺峭、 菟丝子 等配伍同用。 2.用于 脾虚 不运、 腹泻 不止等症。 芡实 为滋补敛涩的药品，能扶脾以止泻，治脾虚久泻，常与 ...
中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推 芡实 、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克，先在锅内蒸熟，再晒干，研成粉。每次饭前服10克，用温开水调成羹服。
从九月份开始，江苏省金湖县涂沟镇的杨正林，开始抓紧采收一种叫 芡实 的水生植物，采收期就集中在这前后40天的时间里，过了这个时节， 芡实 就不值钱了。 杨正林：“基本上是大半成，不能老得很，人家上市场不大好卖，老了那就是说，直接卖成籽了。” 杨正林采收的芡实，为 睡莲 科一年生水生草本植物，全株有多数肉质刺，杨正林采收后，就连着这个刺整棵卖。 记者：“你这边...
气平涩．味甘．无毒．主湿痹．腰脊膝痛．补中．除暴疾．益精气．强志．令耳目聪明．久服轻身不饥．耐老神仙．（炒） 芡实 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．脾为湿土而统血．湿邪伤于下．则走腰脊膝．致血泣而成痹． 芡实 甘平．则益脾肺．肺通水道则湿行．脾和则血活．而痹者瘳矣．中者脾也．味甘益脾．故能补中...
[原料] 苦瓜 200克、 芡实 粉15克、 冰糖 30克。 [做法]苦瓜捣烂取汁，加水适量煮沸，再加芡实粉、 冰 糖拌匀，稍煮即可食用。 [用法]分两次早晚食用。 [作用] 滋阴 壮阳，主治房事过多造成的阴 虚火 旺。 [评注]苦瓜寒苦，能 清热解毒 ，芡实能补 益脾 胃、益肾固精，相佐能滋阴泻火，对 阴虚火旺 、性冲动时一触即泄、 头昏 耳鸣 等效果较好...
气功疗法与心理疗法有何异同？ 心理治疗自古就有。从广义上讲，凡是医生运用心理学的原则和技巧，通过语言、文字、表情、姿势、行为以及周围环境的作用，对患者启发、教育、劝告和暗示，提高病人的感受和认识，调整病人的情绪，从而达到改善心理障碍者的心理状态，行为方式以及由此引起的各种躯体症状，都可以认为是心理治疗。从狭义上讲，心理治疗是一类有异于化学、物理、生物等传统治...
莲子 别名又叫 藕实 、莲蓬子、 莲实 。甘，涩，平，归脾，肾，心经。母亲常会在夏季为我煮一些 莲子 羹，她说像我这样的脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。 夏季天气炎热，会让人们五心烦燥，而根据中医养生原则，夏季正是养心的时候。莲子入心经，具有养心安神等功效。《本草纲目》上记载：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，被虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊...
[原料] 石莲子 60克，牛奶200毫升，白糖适量。 [制法]1.将 石莲 子去硬壳，磨粉，用少量清水调成糊状；2.煮牛奶，放入白糖，将沸时慢慢倒入 莲子 水糊。 [用法]并不断搅拌，煮熟即可，随量食用。 [功效] 健脾 益胃，补虚养神。 [主治] 胃癌 以及其他癌肿化疗期间和治疗后 胃气虚 弱者，或有 心烦 欲呕、 头晕 目眩等症者。 [按语]莲子甘平益心...
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