...鲜莲子去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有莲子的汤盘内即成。 主料 明湖鲜莲子。 调料 冰糖。 制作 鲜莲子去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有...
...将莲子研为碎末，每次取莲子粉15克，加入糯米30克，煎煮服用；或新鲜莲子，放入粥中服用。适合心脾两虚导致的耳鸣。 1、核桃肉：每天晨起吃5个核桃对由肾虚导致的耳鸣有益。 2、乌鸡膏粥：乌鸡50克，粳米150克，加水做粥，入五味，空腹食用，...
...□ 伏新顺 青海省中医院 睡莲科植物莲可谓一身有三宝，即石莲子、莲子和莲子心。但由于这三者的药用部位不同，故功用有所差异，处方用药时要多加注意。 石莲子，又称甜石莲、壳莲子、带皮莲子。为睡莲科植物莲的干燥成熟果实。呈卵圆形或椭圆形，长...
...莲子 莲子又称莲实、藕实、水芝丹、译芝、莲蓬等，为睡莲科植物莲的果实或种子。我国种植莲子已有3000多年历史，著名品种有湖南的湘莲。 莲子生食清香甘甜，也可以做汤菜、糕点或蜜饯等原料。莲子还是一种功效显著的滋补佳品。 【营养成分】 莲子（...
...《中药学》荷花莲房【科属与药用部分】本品为睡莲科植物莲的种子。【性味与归经】甘、涩，平。入脾、肾、心经。【功效】养心安神，益肾固涩，健脾止泻。【临床应用】1.用于心悸，虚烦失眠等症。莲子能养心宁神，常配合茯苓、酸枣仁、柏子仁等药，用于心悸...
...《食物疗法》龙眼莲子羹【原料】龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。...
...以上症状发生。 【莲子】 莲子有效成分对血流动力学有抑制作用，能够抑制心肌收缩力，减慢心率，扩张冠状动脉，松弛血管，降低血压，并有抗心律失常、抗心肌缺血作用。 莲子的生物碱有抗自由基作用。莲子心水煎液通过室性血球聚集实验证明对该模型具有治疗...
...小儿鹅口疮肉桂1克，乳汁100毫升。前3味水煎3次；取汁50毫升，加人乳汁搅匀，每次服30毫升，每日3次。 2．西洋参莲子炖冰糖：西洋参3克，莲子去芯12枚，冰糖25克，将西洋参切片，与莲子放在小碗内加水泡发后，再加冰糖，隔水蒸炖1小时，...
...《保健药膳》冰糖桂花莲子主要原料：去心莲子150克，银耳25克，冰糖200克，桂花卤少许。制作方法：莲子用水浸泡，胀发后用温水泡二三遍，倒入碗中加勺开水，以漫过莲子为宜，上屉蒸50分钟左右取出备用。将银耳放在碗中，用温水泡软，待其涨发后，...
...《保健药膳》荔枝粥主要原料：荔枝肉50克，山药10克，莲子10克，粳米100克，白糖适量。制作方法：山药去皮切丁，莲子去皮心，荔枝肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和荔枝丁，继续煮沸即成。效用说明：补脾补血。适宜于贫血、...
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