...小块;红枣洗净去核;蒲公英洗净;姜拍碎,葱切段。然后将瘦肉、蒲公英、姜、葱、绍兴酒、盐、红枣一同放入炖锅内,加入上汤1000毫升,武火烧沸,再文火炖40分钟即成。每日1次,佐餐或单食均可,每次吃肉30~50克。此道菜适合糖尿病患者食用。 ...
...麻属火候多烦渴.病者时喜食凉物.初热未出也须禁.纵之恣食毛孔密.麻用寒凉本所宜.也须审时而察机.大寒遽用麻难出.伏毒内攻咎在医.麻本火候.自发热至出透之日.未免有口渴烦躁.故多喜食冷物.盖麻证属火.食冷虽曰无妨.然生冷等物.麻证始终当忌....
...克,猪肾(切好漂洗干净)2只,炒熟食,每日1--2次。 [肾虚阳痿] 鲜虾100克,韭菜200克,加少量油盐炒熟食,每日2次,连续服用。 [乳汁不通] 鲜虾50克,炒熟,用米酒拌食,每日2次,连吃几日。若加猪蹄100克,当归15克,黄芪30...
...菠萝蜜 又名木波罗,属桑科植物。中国广东、广西、云南及东南部均有栽培,尤为海南岛特产。果型巨大,重的可达20公斤,果托不能食,花被肉质,可作水果生食,树液和叶供药用。 性味 甘、酸、平,无毒。 成分 果肉含糖类,有机酸,维生素B、C。种子...
...苦杏仁中毒,经抢救无效死亡,曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。还有两位小朋友先一起吃杏子一同玩耍,后各自回家,家长发现,原先欢乐活泼的孩子面色苍灰、全身无力、不时恶心呕吐。原来孩子吃了杏子后,又砸开杏核吃杏仁,每人食了七八粒,一个多小时后感到...
...生津止渴、开胃宽胸、止呕。用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。 [心烦口渴或饮酒过度] 可生食或绞汁饮。 [大小便不通及痔疮出血] 熟橙1个,分2次食之。1日4次。 [胃气不和、呕逆少食] 本品切细,加盐、蜂蜜煎服。亦可将橙子...
... 功用 生津止渴、通利小便、醒酒。用于口干烦热、小便不畅、饮酒过多之醒酒。 [胃火亢盛、心烦口渴或饮酒过度] 可直接食1-2个柑子。或柑子剥皮绞汁和蜂蜜一起服,每日2次。 [下焦结热、小便不利] 柑子2个,剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克...
...推出的药膳离了谱。如“十全大补火锅”,店主不分青红皂白,投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药,再加入羊肉、狗肉等热性食物,有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油?又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳,此方配伍,当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量...
...菊花脑是菊科菊属种多年生宿根性草本植物,别名菊花菜、路边黄、黄菊仔等,形态与野菊花相似。以嫩茎叶供食。菊花脑嫩茎叶带菊花香气,食之清爽可口,色、香、味俱佳。 可炒食、做汤。同时营养丰富,除了碳水化合物、矿物质含量较高外,还含有菊甙、腺嘌呤...
...俗话说:“民以食为天”,自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦,开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。 儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来,历代儒医对食养多有所继承和发展。 在五千年社会历史变革的长河中,虽...
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