...中医有医食同源之说，既许多药品也是食品，有医食同用之功效，甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科，它是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的芹菜及其食谱，芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 芹菜是一种...
...黃瓜含有豐富的維他命C，可以生食，可以半熟食。夏天的黃瓜嫩果皮色青，故名為青瓜。夏天炎熱，以青瓜製成餸菜，瓜肉清爽可口，有增進食慾的好處。如果口渴口乾，不妨生食黃瓜，頗有解暑清熱止渴之效，生食時，用些少鹽擦擦瓜肉，味較好，止渴更快。但是，...
...泄、降泄、清泄之意。苦味具有除湿和利尿的作用。像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；如苦瓜，常吃能治疗水肿病。 甜入脾 甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜(蜂蜜食品)、米面...
...蜜糖羹养肠胃 蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。 油煎鸡蛋蘸蜂蜜哮喘 鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。 蜜酥治咳嗽 蜂蜜适量，酥油...
...一、清解脱敏皮疹净退休工人钱某，同事小唐之岳丈也。年已古稀，有生以来从未发生饮食过敏现象。而于1994年春节前，饭前食带鱼一块，饭后半小时许，躯干及头面间骤发云片状丘疹，奇痒难忍，且愈发愈多，并相互融合成大片。某医院诊断为“过敏性皮炎”，...
...阴毒，合他药，染髭须。治疮溃肌肉不生，主腹冷滑痢不禁。《本草新编》没食子没食子，一名无食子。味苦，气温，无毒。切忌犯铜、铁器。入骨，入肾。益血生精，安神和气，可染鬓发。治疮溃肌肉不生，主腹冷滑利不禁。用之以治骨肉虚寒，实有奇功。故齿牙之病，...
...鱼鳔，又名鱼肚，为石首鱼科桃仁加黄酒炖食，相传有健腰膝、补肾虚的功效。 中医学认为，鱼鳔味甘性平，具有养血止血、补肾固精的功能，多用鱼鳔配合中药，治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱...
...有安神补血之效。果核为收敛止血药。 ． [贫血，神经衰弱，心悸怔忡，自汗盗汗] 龙眼肉4—6枚，莲子、芡实等量，加水炖汤于睡前服。 [创伤出血] 龙眼核焙燥研细末，撒布伤口，加以包扎。 [烫火伤] 核研细末，以茶子油调涂。 [久泻不止，崩漏...
...得之，即觉渐不能食，或五更心中满胀，并背急闷似瘴，微觉即急取一片银方寸余许含之，一宿其银变色，即是着毒药也。银色青是蓝药，若黄是菌药，俚人有解疗者，畏人得法，在外预合药防之，或名三百头牛药，或言三百两银药，并是常用。俚人不识本草，乃妄言之，...
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