...食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，通过与食物的调配仍可制成美味可口的药膳。 药膳的烹调，主要以“炖、煮、煨、蒸”为主，最后都可成为“汤”，这样可使药物和食物在较长时间受热过程中，最大限度地释放出有效成分，...
...羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱，当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克，洗净...
...女性产后往往出现身体虚弱、贫血、恶露和身体疲惫等症状，此时，如果辨证施治用药膳调理，可有利于产后身体尽早康复。 黄芪陈皮粥 用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。 制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加...
...产后血虚药膳当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。 3、治血虚、水肿：葱50克，猪脚4只。猪脚洗净切开，与葱段一起加入食盐少量、水适量，用武火烧沸后，改文火炖至熟烂即可，分次吃猪脚喝汤，...
...食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，通过与食物的调配仍可制成美味可口的药膳。 药膳的烹调，主要以“炖、煮、煨、蒸”为主，最后都可成为“汤”，这样可使药物和食物在较长时间受热过程中，最大限度地释放出有效成分，...
...主要原料：狗脊（为中药材，不是狗的脊骨），金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。制作方法：将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖，食肉饮汤。效用说明：适宜于因肾虚所致精液异常、遗精、腰膝冷痛等。...
...药膳] 1．蜂蜜黑芝麻：蜂蜜100克，黑芝麻60克(研末)。调和蒸熟，每日分2次当点心吃。 2．香蕉炖冰糖：香蕉3只，冰糖25克。将香蕉剥皮，与冰糖入炖盅炖熟食，每天2次，连用3日有效。 3．苏子麻仁粥：麻子仁15克，苏子15克，粳米60克，...
...肝硬化药膳方 芪精食疗方 1、治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。 2、治肝硬化腹水：李子洗净鲜吃，每次4-6个，...
...血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。 [食疗药膳] 1、水鱼圆肉薏苡仁汤：水鱼1只(约500克)去内脏切块，桂圆肉15克，薏苡仁30克，甜杏仁15克(研碎)。先将上料放砂锅内武火煮沸，再用文火熬煮2小时，调味服食...
...主要原料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。制作方法：黄雀去毛和内脏，洗净，切块，将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，至黄雀肉熟烂即成。效用说明：补脑兴阳，填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的...
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