...傅面者也。从米分聲。方吻切 (粉) 所以傅面者也。所㠯字舊奪。今補。小徐曰。古傅面亦用米粉。故齊民要術有傅面粉英。按據賈氏說。粉英僅堪妝摩身體耳。傅人面者固胡粉也。許所云傅面者、凡外曰面。周禮傅於餌餈之上者是也。引伸爲凡細末之偁。从米。分...
...1．茯苓粥茯苓粉20g、粳米100g。煮粥分服。适用于脾虚痰湿患者。2．茯苓茶茯苓5g、陈皮2g、花茶2g。茯苓、陈皮先煎20分钟，再冲泡茶叶，15分钟后即可代茶饮。适用于痰湿困脾患者。3．薏米赤小豆粥薏米50g、赤小豆50g、泽泻10g...
...主要原料：猪肚1个，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。制作方法：先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等）煮粥。效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因...
...、大米煮沸后，放入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可。山药有补肾益气的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃。五者一起煮食，可益气补虚，健脾养胃，能调理气虚引起脾胃不足。 干贝海带粥：取糯米...
...补脾枣苡粥是以薏苡仁50克，怀山药粉40克，红枣50克，糯米250克，白糖适量，蜜桂花25克，一起加水煮粥，适于病后体虚，食欲不振、贫血、营养不良者。 百合杞苓粥 百合60克，枸杞40克，茯苓粉15克，莲子肉20克，糯米250克，白糖适量...
...增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃...
...广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、...
...、白曲等分，煮粥，空心食，极养胃气。一人病淋，性不可服药，予令日啖此粥，绝去他味，旬日减，月余痊。饮食妙法。理脾糕 治老人小儿脾泄水泻。用松花一升，百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌匀蒸熟...
...、白曲等分，煮粥，空心食，极养胃气。一人病淋，性不可服药，予令日啖此粥，绝去他味，旬日减，月余痊。饮食妙法。理脾糕 治老人小儿脾泄水泻。用松花一升，百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌匀蒸熟...
...治大渴秘方。深掘一大栝蒌根，浓削去皮至白处止，寸切，水浸一日一夜，易水经五日，取出烂捣碎研之，以绢袋滤，如出粉法干之，水服方寸匕，日三四。亦可作粉粥奶酪中食之，不限多少，瘥止。又方 栝蒌粉和鸡子曝干，更杵为末，水服方寸七，日三。丸服亦可。...
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