苹果 是大众化水果，人们几乎随时随地都能品尝到它甘美的味道，但 苹果 吃起来有些讲究，很多人却不知道。 吃苹果需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，还能清洁口腔。苹果含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。根据植物学家试验：如果一个苹果15分钟吃完，则苹果中的有机酸和苹果酸质就可以把口腔里的细菌杀死90%。因此，慢慢吃苹果，...
英国科学家研究发现，人体存在一个抗癌基因“开关”。通过控制这个基因，血液中可产生抵御并杀死癌细胞的免疫细胞。这一发现为癌症治疗开辟了一条新路。 人体内有一种叫“天然杀伤细胞”（又称ＮＫ细胞）的免疫细胞。当人体遭受病毒或细菌感染，或出现肿瘤时，这种细胞会迅速组织防御，杀死被感染和癌变细胞。 每人体内都存在这种细胞，但数量约占全部白细胞数的1/5。如能增加其数量...
...活为100%，而癌细胞死亡约为50%。 包心菜和花菜 属十字花科 甘蓝 族蔬菜，含有吲哚类化合物和黄酮类化合物，可诱导芳烃化酶提高活性，产生抗癌防癌功效。因此，常吃这些蔬菜能降低、 结肠癌 的发病率。为保留抗癌有效成分，这些菜不要烧得太熟。 香菇 和 冬菇 日本科学家的实验证实，这些食物均有抗癌作用。我国天津南开大学生物系研究人员通过动物实验证明，从 香菇 ...
吃 苹果 减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃 苹果 。因为它是 低热 量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。 吃苹果减肥的人，同时也能改善 皮肤干燥 ，过敏性皮肤炎、 便秘 等症状。 早餐 ■苹果寿司 材料：白米饭3/4碗、 火腿 40公克、小 黄瓜 1/4条、苹果1/3个。 调味料：寿司醋一大匙、 紫菜 半张。 做法：苹果、...
...用。 虽然研究人员几年前就开始怀疑由于咖啡的高抗氧化剂成分，饮用咖啡或许对一些癌症有预防作用，但此次研究是首次在咖啡中识别出特定的、高活性的抗癌化合物，研究的领导人、德国Mnster大学食品化学研究所的主任和教授托马斯?霍夫曼博士介绍说。 “在进行研究之前，没人知道究竟要饮用多少咖啡才能达到预防结肠癌的作用。”霍夫曼说。“但研究表明喝咖啡可以提供一些防癌作用...
...研究表明：鬼子葱富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、 胡萝卜 素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、铁、镁、硒等有益人体的营养物质，具抗癌、防衰老功效。常食 葱汁 可刺激免疫力，软化脂肪中血管，调节人体性功能，预防口腔、食管、肺、肝、胰腺、结肠、宫颈、皮肤等部位发生癌变。 鬼子葱主产地在我国东北及内蒙地区，耐寒喜湿，生长迅速，春季栽一个葱头，秋季可繁殖...
...。“防癌是 人类 的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。” 名医秘诀：把 苹果 当“药”吃 周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要“保密”。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的 苹果 。 不管是进口“蛇果”，还是国产苹果，只要...
真菌为大自然中一大类群，属于低等植物（与藻类、地衣同属一类）。自然界的真菌种类极其繁多，其中担子菌科的一些腐生菌为人们熟知的食物（如香蕈、蘑菇、金针菇、竹荪、猴头菇、银耳与 茯苓 、云芝、猪苓、冬虫夏草和马勃等均为常用中药材），加速开发真菌类提取物抗癌新制剂意义重大，市场前景广阔。
台湾大学研究证实，人体的免疫力若被不当地激发、提升，也会促使肿瘤细胞跟着生长；换言之，癌症患者若只顾加强进补、服用健康食品，提升免疫力以增强抗癌力，结果恐怕会适得其反。 台大医院将八十多名肺癌病人组织切片取出的癌细胞株与巨噬细胞、淋巴球等发炎细胞放在一起培养后发现，在发炎反应的过程中，一旦巨噬细胞被活化，连带也会促成癌细胞的活化。因此巨噬细胞数目增多，病人存...
...润肌肤之效。 2.中性皮肤：取烧热微温的 蜂蜜 100克、新鲜柠檬汁30 35克，放在器皿中，调匀后把它涂在脸上，过30-40分钟，用清水洗去。常用能疏通皮肤汗孔，刺激循环，使你容光焕发。 3.油性皮肤：取1/3只新鲜 苹果 ，切碎捣烂成酱状，敷在脸上，过15分钟将 苹果 泥抹去，先用温水洗脸，再用冷水冲洗。常用能使皮肤油脂分泌平衡，有软化皮肤角质层的作用。
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