...加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。 服法：佐餐食用。 用方三：百合粥——润肺养肺 百合30克，大米100克，两样同煮成粥，可长期服用。 用方四：天门冬粥——养阴润肺 天门冬20克，大米100...
...含有鞣花酸，其抗癌作用显著。 苦瓜蛋白：美国学者发现苦瓜中含有苦瓜蛋白，可提高免疫力，对淋巴癌有抑制作用。 干扰素诱生剂：存在于胡萝卜、萝卜中的抗肿瘤活性物质，对防治口腔癌、食道癌和鼻咽癌有效。 β—胡萝卜素：存在于胡萝卜中，可降低发生率。...
...苦瓜爽脆，味道香甜。促进酒精分解，减轻头痛症状，镇静安眠。 蜜拌苦瓜 主料：苦瓜2条。 辅料：京糕条50克。 调料：蜂蜜40克，精盐2克。 制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10...
...锌，可促进性器官和性机能的正常和儿童大脑智力发育，美味可口，难怪称为各大酒家的招牌菜式。 必需要提及的是，生蚝作为海产内食物，虽然有很好的保健功效，但还是建议将其彻底煮熟才进行食用，以免感染肠道或是肝脏疾病。 苦瓜 苦瓜全身皆可入药，药性...
...来源】旋花科番薯属植物七爪龙Ipomoea digitata L.,[I. paniculata R. Brown, non Burm. f.]，以根及叶入药。根全年可采，同时将叶留下，分别晒干。 【性味】苦，寒。有毒。 【功能主治】解毒散结...
...黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与...
...中暑是发生于夏季或高温作业时的一种急性病症，属于中医学“暑厥”暑风”、”闭证”的范围。长时间受到烈日暴晒或气温过高是导致本病的主要因素。 临床表现轻者可见头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重者可突然昏迷、肢厥面色苍白、呼吸不匀、血压降低、...
...冰糖20克。先将银耳洗净，加水与冰糖炖熟，将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。 桂花茶 此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克，红茶1克或绿茶3克。用沸水适量冲泡，盖闷10分钟后，便可随时饮用。 苦瓜茶 此茶有...
...排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。 初夏应多食苦味蔬菜 中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。如苦菜、苦瓜等苦味食品，经常食用，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和...
... 功能主治：清热解毒。主治热毒型子宫内膜癌。 2、苦瓜茶 原料：鲜苦瓜1个、绿茶适量。 用法：苦瓜去瓤，入绿茶适量，瓜悬于通风处阴于。然后将阴干的苦瓜外部洗净、擦干，连同茶叶切碎，混匀。10克/次，沸水冲泡，每日代茶饮。 功能主治：清热解毒...
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