...现代医学认为，夏季养生宜补钾，因为钾是人体不可缺少的微量元素。成年人体内含钾150克，分别贮存在细胞内外，起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，维持神经和肌肉的正常功能。 在炎热的夏季，气温高，人体大量出汗，致使体内丢失一部分水分和盐分...
...。沸汤炸过，控极干无水气，切寸长。烧红铁锅，入猪油少许，化尽，下肠炒熟，不可入水，少入酱水、椒片炒干用，即无肠气。洗诸肠肚法 以茶、盐少许洗之无气息。切猪油污手 以猪耳尖洗手，油自去。凡煮老肉不烂 入山楂子数十枚同煮之易烂。楂子一名山里果。...
...【来源】《本草纲目》 【原料】新鲜芹菜60克粳米50～100克 【制作】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右， 同煮为菜粥。 【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食， 方可有效。应现煮现吃，不宜久放。 【...
...开胃健脾，降压补脑。 说明： 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。 大蒜含有一种“配糖体”分，可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃，因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后，胃消除气味，可用浓茶漱口或吃...
...茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。茼蒿洗净，切3厘米长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。可开胃健脾、降压补脑。茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A...
...秋季，是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。 那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？ 深绿色蔬菜 天天吃一斤 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、...
...首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。 肝火上炎 主要症状：失眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气...
...在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。 番茄炒蛋、香椿炒蛋、韭菜鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只...
...减少疾病。另外，饮食宜清淡。忌食油腻厚味及油炸、不易消化的食物。有过敏史者，忌食发物。 王宜建议，春季食用如菠菜粥、荠菜粥、芹菜粥、胡萝卜粥等蔬菜粥，兔肉馄饨、山药馄饨以及芹菜炒猪肝、菠菜炒猪肝、枸杞苗炒鸡肝、韭菜炒猪肝、韭菜炒竹笋、韭菜炒...
...秋季，是指从立秋之日起到立冬之日止。“燥”为秋季的主气，故称“秋燥”，燥气伤人以耗人津液，津液即耗，必现一派“燥象”，常易发生燥邪之患；秋季节对应的脏器是人体肺阴易亏、胃肠易燥、皮肤易干。因此秋季养生的关键是祛燥养阴。 从养生来讲，秋季...
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