根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营...
...的方式消耗这些热量。 外皮 无论北方元宵或南方汤圆，其外皮的部分均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍等不可弥补的伤害。 馅 汤圆内馅种类繁多，甜的、咸的应有尽有。甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生等，咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。无论甜、咸馅，其中油脂含量均很高...
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能 感染 疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被 细菌 污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、...
...养不良，也可见于甲状腺机能减退症、休克疾病患者。 2、脉搏：成人脉搏每分钟60-100次，如发现过速、过缓、间歇强弱不定、快慢不等均为心脏不健康的表现。老年人心率一般较慢，但只要不低于每分钟55次就属正常范围。如平时心率较慢，某时突然快至80-90次以上，可能有潜在疾病，应予以关注。 3、呼吸：健康人呼吸平稳、规律，每分钟15次左右，如发现呼吸的深度、频率、...
性格是一个人在对人、对事的态度和行为方式上所表现出来的心理特点。 不良性格对人体健康的影响是多方面的，它可以对人的大脑、内脏及其它器官产生危害。例如， 忧郁 时大脑过度抑制，造成免疫功能失调，从而引起营养性功能紊乱，使人体虚弱早衰；发怒时，胃的出口处肌肉骤收缩，导致胃肠功能紊乱，甚至造成器质性损伤。性格的不同也影响着疾病的变化，癌症不经治疗而自行消失大都是性...
...担，消化液供不应求，容易造成消化不良。久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，导致心脏、头脑等重要器官会产生缺血现象，使人感到困乏，不利于身心健康。 诚可知，目前有些人认为生活水平提高了，大鱼大肉无休止地常食、多食，结果产生了“富贵病”。民谚云：“食要七分饱。”意为不能贪食，食得太饱，所以孔子提出的“食不求饱”也正体现了“节食益寿”的饮食观点。 “食不厌精，脍...
健康线是由手掌中央出现而斜向小指下面，这表示有关生活之原动力，健康的情形。中医认为健康线异常可能提示体内的一些疾病。
健康体检，是预防疾病的有效手段之一。通过健康体检，可以了解自身健康状况，发现一些不易察觉的早期疾病，以便及时干预、终止疾病的发生发展，收到事半功倍的效果。但有不少受检者由于对体检的一些关键环节重视不够，或认识偏差，出现种种疏漏，使体检的目的难以达到。 一、忌采血时间太晚 体检化验要求早上7：30～8：30采空腹血， 最迟不宜超过9：00。太晚会因为体内生理性...
...许多部件构成，性是其中重要的组成部分。由于受传统文化和落后习俗的影响，许多人对自己的性不敢正视，因而对这一身心要件缺乏了解、认识，不明白它的健康准则，酿成无数悲哀的故事。个人的健康是幸福的前提，也是社会文明进步的基础，探讨健康的性，对于医学、教育等事业的意义是无可低估的。 健康的性，务须符合下列四项标准： 一、身心发育完全。 人自受孕成胎儿起，性发育便伴随身...
截至去年底，中国达到65岁的老龄人口已超过1亿人。而老年人的健康状况又如何呢？在10月28日举行的首届中国老年健康论坛上，中国人民大学 老年学 研究所教授杜鹏介绍了中国人口老龄化的现状、趋势及应对的策略。 杜鹏指出，我国目前60岁以上的人口已达1.44亿，占总人口的11%%。预计到2014年，我国老年人口总数将突破2亿人，2026年超过3亿人。2004年的全...
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