...一项对3385 名亚裔老人的调查表明,人体适量补充维生素C、E,对血管原因引起的痴呆症有明显的防治作用,无痴呆症的人群在补充维生素后,认知能力有明显提高。在昨天由上海营养学会举办的维生素研究进展研讨会上,专家介绍了维生素研究的新发现。 ...
...准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候,要细心留意含量和剂量,有些营养素无需补充,有些还不能过多。 碘——无需刻意补碘 碘广泛的存在于人们生活的环境中,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的...
...数量减少8%,在中减少13%。在心脏病的死亡人数上也有类似的减少。而已知有心脏病的患者再补充含1mg叶酸和0.5mg维生素b12的营养补充剂,10年中的心脏病死亡人数比单靠加强谷类要减少约31万人。此外,研究人员预测营养补充剂还有助于无已知...
...老年人的膳食要求应合理挑选和组合,以保证获得所需要的营养。食物营养素各有特色;种类很多,简要地可分为植物和动物性两大类。我国人民主食常以含淀粉为主的谷类和薯类。它们可提供碳水化物、蛋白质、矿物质和丰富的B族维生素,是最经济的热能来源。我国...
...缺乏是一个渐进的过程,当某种维生素长期摄入不足或大量消耗,才会出现维生素缺乏症。这时候维生素的补充,应在医师或药师的指导下合理使用。如果使用不当,可能引起各种不良反应。 服维生素C超4克易形成结石 维生素C是大家最熟悉的一种维生素,但每日...
...柑橘和红果等,不仅能够补充丰富维生素C和B,而且起到止泻、收敛作用,还可增加体内津液。 鸡蛋羹摄入后也有收敛作用,并可保护胃肠黏膜和溃疡面。如果腹泻时间过长,可在每顿餐前可吃上一小片烤糊的馍片,这在医学上又称为“碳末”,是中药的一种,可吸附...
...一提起补充维生素,绝大多数人自然会想到维生素C、复合维生素B、维生素A、维生素E等药片,其实服用中药也可达到补充人体维生素的作用。许多中药不但维生素含量丰富,性能稳定,而且不良反应少,只要选用得当,同样可以起到补充维生素、祛除疾病之目的。...
... 早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。 分食最佳 月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中...
...米粥、绿豆小米饭、八宝饭,以及各种各样的混合菜肴、什锦素色拉、什锦素包都是很好的营养搭配方式。 2.在素食中容易缺乏的各种营养素,如钙、铁、维生素B2及维生素Bl2均应注意补充。如每天喝250毫升~500毫升的牛奶,不仅可供给蛋白质,还可供给...
...,增加热能消耗,必要时用药物治疗。在饮食方面应注意以下问题。 一、控制总热量:要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人,每日摄入热量在6278.25~7533...
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