...“波薐菜粥，和中润燥。”《儒门事亲》有：“菠菜粥治久病大便涩滞不通及痔漏，宜常食之。”菠菜是性滑的，滑能通窍，凡久病大便秘结及痔漏大便困难者，吃菠菜粥十分有益。因其性滑，对于肠胃虚寒、便溏腹泻以及遗尿者忌用。 煮菠菜粥的注意点是，宜选用新鲜...
...热多。忌辛热。宜清热。贝母 石膏 橘红 干葛 滑石 麦门冬 竹叶 牛膝 知母 黄芩 柴胡 何首乌 茯苓 乌梅 牡蛎 鳖甲寒多。忌苦寒。宜辛温。桂枝 姜皮 白术 苍术 草豆蔻 人参 黄 当归 半夏 炙草 白豆蔻 橘红汗多。忌散。宜补敛。人参...
...感冒患者在治疗和生活中应做到“五忌”与“二宜”。 五忌为： 一忌多吃“荤” 感冒发热时胃蠕动减慢， 消化液分泌少，高蛋白、高脂肪饮食会使食欲减退，甚至引起消化不良，故感冒时应以稀饭与蔬菜等清淡易消化饮食为宜。 二忌洗澡 治感冒常需发汗退热...
...不好消化吸收功能差菜肴烹调应使之既易消化又能最大限度地保存食物中原有营养成分膳食安排以少食多餐为宜天可三餐主餐两次加餐食谱应多样化早餐要注意质量晚餐量不宜多和注意清淡还应忌烟、酒、咖啡和辛辣刺激强食品总之平衡膳食是增强老年体质和延缓衰老基础。...
...宜：补充蛋白质保食蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品；补充糖类宜多吃含糖食物和水果；在补充维生素方面宜多食新鲜蔬菜、水果和动物肝类。特别注意补充b族维生素和维生素a、c。如伴便泌者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止...
...老年人一日的膳食组成一般应包括：谷类300克，瘦肉类(猪、牛、禽类、野味类及鱼类)100克，豆类及其制品100克，新鲜绿色蔬菜300克左右，牛奶或豆奶一杯(约200毫升)，新鲜水果100克，烹调用油18克～20克，盐少于10克，糖少于20...
...便血。疮家，虽身疼痛，忌攻其表，汗出则 。冬时忌发其汗，发其汗必吐利，口中烂，生疮，咳而小便利，若失小便，忌攻其表，汗则厥逆冷。太阳病发其汗，因致 。宜发汗第二大法春夏宜发汗。凡发汗，欲令手足皆周，涩涩一时间益佳，不欲流离。若病不解，当重发...
...上海市老年医学会昨天公布的一项对本市300位老人饮食习惯的抽查显示：三成老年人把补品当成主食，结果反而造成营养不良。 据悉，老年人的营养不良，一是膳食不平衡，二是盲目进补，加上机体免疫功能差，极容易为患慢性病埋下隐患。调查中，一位79岁的...
...黑木耳、山楂、橘子等水果干果，猪肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑、牛奶、酸奶、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼等肉食，一年四季均可服食。在分别介绍春、夏、秋、冬各季节的饮食宜忌时，有些就不一定重复细说了。另外，我国幅员辽阔，地跨亚热带、温带、亚寒带，气候类型复杂。长江以南...
...加入适量的植物油，以利于番茄红素的溶出。 此外，西红柿皮建议最好保留，因为它纤维素含量高，连皮一起吃可让老人在摄入膳食营养的同时，保持肠道健康。 ...
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