...散 寒，温中止痛。主 五淋 ， 小便不通 。年老体弱者 伤风感冒 ， 发热恶寒 ， 头痛 ， 鼻塞 流涕 ， 腹痛 泻痢 等。 【用法用量】 上以水2升半，煮米作粥，候粥将熟，下 葱汁 ，更煮取熟。空心温食之。良久即便。 【注意】 可供冬季风寒感冒的老人乘热服食，服后微微汗出即解，汗出病愈后停服。食葱白粥的同时，忌食 蜂蜜 。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○
...高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止 动脉粥样硬化 ，对降 低血压 也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和 麦角 固醇的含量较高，能有效预防软骨病和 佝偻病 的发生。 日晒后维生素D含量更高 干香 菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光下麦角...
...，于煻灰中炮令熟，去骨，研，煮粥熟，下鲫鱼，搅令匀。空心食，盐、葱、酱如常。 【摘录】 《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》 《养老奉亲》:鲫鱼粥 【处方】 鲫鱼肉7两，青梁米4两， 橘皮 末1分。 【功效与作用】 和 脏腑 。主老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。亦治劳。 【用法用量】 上相和煮作粥，下 五味 ，椒、酱、葱调和。空心食之。 【摘录】 《养老奉亲》
...稀薄粥。 【功效与作用】 清肝 明目，降低 血压 。适用于 高血压 、 高脂血症 。 【用法用量】 每日2次，稍温食。 【注意】 脾胃虚寒 、 慢性腹泻 者不宜服。 【摘录】 《遵生八笺》 《遵生八笺》券十一:菊苗粥 【处方】 甘菊（新长嫩头，从生叶，洗净）。 【功效与作用】 清目宁心。主 【用法用量】 细切，入盐同米煮粥食之。 【摘录】 《遵生八笺》券十一
...胖症 ， 脾虚泄泻 ， 小便不利 ， 水肿 。 【用法用量】 白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。 【注意】 老年人 脱肛 和 小便多 者不宜服食。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《圣惠》卷九十六:茯苓粥 【处方】 赤茯苓 1两， 麦门冬 1两（去心）， 粟米 2合。 【制法】 上锉细。 【功效与作用】 心胸结气，烦闷恐悸， 风热 惊邪 口干 。 【用法...
...【摘录】 《圣惠》卷九十七 《长寿药粥谱》:枸杞粥 【处方】 枸杞子 30g，粳米60g。 【功效与作用】 补肾 益血 ， 养阴 明目。主中老年人 肝肾 不足， 腰膝酸软 ， 头晕目眩 ，久视昏暗，以及老年性 糖尿病 。 【用法用量】 上加水适量，煮粥。供早点或晚餐服食，四季均可。 【注意】 凡 脾胃虚弱 ，经常 泄泻 的老人忌服。 【摘录】 《长寿药粥谱》
... 粉各少许。 【功效与作用】 补中益气 ，滋养 脏腑 ，滑润 肌肤 。主体质虚弱，羸瘦， 营养不良 ， 脾胃虚寒 等 气血不足 之证。 【用法用量】 先将猪脊瘦肉洗净，切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入调味品、细盐、川椒，再煮1-2沸即可。可作早晚餐随意服食。 【注意】 肥肉不宜选用。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《 养生 食鉴 》
...量】 煎汤，候冷，以 粳米 1～2两煮粥，待粥将成时，加入 冰糖 适量及 薄荷汤 ，再煮1-2沸即可服。 【注意】 可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。 【摘录】 《长寿药粥谱》 《圣惠》卷十六:薄荷粥 【处方】 薄荷1握， 阿胶 1两（杵碎，炒令黄燥），川升麻1两，豉心1合。 【制法】 上锉细，和匀。 【功效与作用】 时气 劳复 ，四肢烦疼。 【...
...， 止咳 。主脾胃 气滞 ， 脘腹胀满 ， 消化不良 ， 食欲不振 ， 恶心呕吐 ， 咳嗽 多痰， 胸膈满闷 。 【用法用量】 每次用3-5g，调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。一般2-3天为一疗程。 【注意】 本方适用于 痰多 咳嗽，对 阴虚 燥咳，或 干咳 无痰的病人不宜选用， 吐血 患者忌服。 【摘录】 《药粥疗法》引《饮食辨录》 参看 中医饮食/橘皮粥
...，良久无事者。 【用法用量】 每用瓷器煎汤1升令沸，入前米1合熬成稀粥， 空腹服 。 【摘录】 《医学入门》卷三 《臞仙活人方》:地黄粥 【处方】 地黄（切）2合。 【功效与作用】 和血生精。 滋阴 润肺 。主老人血燥， 大便秘结 。 吐血 。 【用法用量】 候汤沸，与米同入罐中煮之，候熟，以酥2合，蜜1合，同炒香入内，再煮熟食之。 【摘录】 《臞仙活人方》
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