...英国某医学杂志发布的牛津大学学者的一项研究报告显示，超重或肥胖增加了肿瘤发生率及死亡率。 此外，医学杂志《柳叶刀》公布了“肥胖增加患癌风险”系统评价，结果发现：男性体重指数的增加与男性食管腺癌、甲状腺癌、结肠癌等发病危险显著相关。女性体重...
...显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多；而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可...
...进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出，富含维生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研究证明，每天吃40粒杏仁，配合均衡的饮食，就可以满足人体对维生素E的需求。 芬兰...
...量就很多。 此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。 香椿可以助孕。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的...
...如果患者消化不良等胃肠病者，在服用中药的同时，过量吃了没有煮透的豆类食品，会加重胃肠的负担，可能出现或加重腹胀、腹痛、饱闷、大便不正常等症状。这是因为胃肠消化功能减弱，食物滞留的现象，中医称为食积，但不是中药和豆类同服所直接引起的。在服用...
...前景。①大量的流调资料表明，胃癌高发区Hp感染率显着高于低发区。②前瞻性研究表明，Hp阳性者在随访的1a～4a间，患胃癌的危险性较Hp阴性者增加3倍以上。③在社会经济状况较低的人群中有着较高的Hp感染率，同时也发现胃癌危险性增加，两者似乎有...
...已有种种信号出现了。父母若能及时发现这些信号，并采取相应措施，就可将营养不良扼制在"萌芽"状态。专家的最新研究表明，以下信号特别值得父母们留心： 一、情绪变化 美国儿科医生的大量调查研究资料显示，当宝宝情绪不佳、发生异常变化时，应考虑体内某些...
...美国《时代周刊》近期刊登了一篇美国营养学家的文章，文中指出，身体内氧自由基不断增多是导致衰老的重要原因，在我们的日常食物中，有10种食物对抗氧自由基的能力特别强，可以起到延缓衰老的作用。 番茄：很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患...
...致癌物质--苯丙芘，苯丙芘 也正是香烟里的一种有害成分。在烧烤肉类食品时，这种物质会附在烤肉表面，随同烤肉一同食入体内。研究资料表明：10岁以前经常食用烧烤、烟熏、腌制食品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。 总结：肉类食品在烧烤、...
...、意大利及日本均有报道：维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失；平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 南瓜子与前列腺病 美国研究...
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