...《老年百病防治》归参鳝鱼羹原料：当归15克，党参15克，鳝鱼500克，料酒、葱、蒜、姜、盐各适量。制作：将鳝鱼去骨、内脏、头、尾，切丝同中药入锅；放入料酒、葱、蒜、姜、盐，加水煮沸；小火煎1小时，加入味精即成。功效：补益气血。适用于气血...
...主要原料：挂面100克，羊肉（切细丝）100克，鸡蛋1个（油煎），蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制作方法：先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食...
...羊肉羹 治下焦虚冷，小便频数。羊肉四两，羊肺一具，细切，入盐、豉，煮作羹，空心食。胡桃粥 治阳虚腰疼及石淋五痔。胡桃肉煮粥食。又浸酒方 加小茴香、杜仲、补骨脂。桂花酒 酿成玉色，香味超然，非世间物也。羊羔酒 大补元气，健脾胃，益腰肾。宣和...
...羊肉羹 治下焦虚冷，小便频数。羊肉四两，羊肺一具，细切，入盐、豉，煮作羹，空心食。胡桃粥 治阳虚腰疼及石淋五痔。胡桃肉煮粥食。又浸酒方 加小茴香、杜仲、补骨脂。桂花酒 酿成玉色，香味超然，非世间物也。羊羔酒 大补元气，健脾胃，益腰肾。宣和...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料：甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许（或桂花香精），白糖100克，水淀粉适量。制作方法：将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，...
...目录 《圣惠》车前子叶羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：车前子叶羹【处方】车前子叶1斤，葱白1握，粳米1合。【功能主治】利尿，清热，明目，祛痰。主热淋，小便出血疼痛。水肿，泻利，黄疸，目赤肿痛，咳嗽痰多。【用法用量】按：本方方名，《...
...（畜）入脾补阴丰体泽肤羊肉（专入脾）。气味甘温。东垣载能补形。此一句已尽羊肉大概矣！复于十剂方中又云。补可去弱。人参羊肉之属。是明指参补气。而补形端在羊肉。又何疑哉？夫气属阳。血属阴。体轻而燥者属阳。体重而润者属阴。羊肉气味虽温。然体润肉...
...目录 《古方选注》雪羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《古方选注》：雪羹【处方】大荸荠4个 海蜇（漂去石灰、矾性）30克【功能主治】泄热止痛。治肝经热厥，少腹攻冲作痛。【用法用量】上二味，以水400毫升，煎至320毫升，分二次服。【摘录】《...
...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作方法：将猪皮加水适量，炖成稠粘羹汤，红枣另用慢火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明：适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...目录 《养老奉亲》黄雌鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《养老奉亲》：黄雌鸡羹【处方】黄雌鸡1只（理如食法），粳米2合（淘净），葱白1握。【功能主治】老人烦渴，小便黄色无度。女子产后虚损。【用法用量】上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食...
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