...于吃某种食物有恐惧心理，如有的孩子怕吃鱼，是因为怕被鱼骨刺伤。因此，家长应让孩子吃少刺的鱼。 引起孩子进食的兴趣后，父母还应变换花样。如有的孩子煮鸡蛋吃厌了，家长可以炒鸡蛋、做荷包蛋、做蛋汤，不断更新烹饪方法，引起孩子进食的兴趣。如孩子吃红烧肉吃厌了，不愿再吃肉，家长可以把肉做成馅儿，包馄饨、水饺、包子给孩子吃。当孩子吃得津津有味时，可以告诉他，这是肉做的。
...肉较少有一定关系。所以，人们便趁秋收物质丰盛时多多吃肉。生活中，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。 秋补宜慎 调理肠胃 夏日酷热，人们普遍胃口欠佳，不少人体重减轻，到了秋天，胃口恢复，可以适当增加一些营养物质的摄入，如富含优质蛋白质的鸡、牛、羊肉等，以补偿夏季体内能量消耗造成的营养匮乏。 但是，由于夏季人们...
...枣肉平胃散 泽兰圆 张走马玉霜圆 方剂主治： 瘦弱 补中益气汤 柴甘茶 大黄一物汤 大麦汤 大通真丸 干柿煎丸 还少丹 黑牛髓煎 诃黎勒散 红烧牛鞭 滑馏鹿里脊 茴香煎丸 加味地黄丸 鸡苏丸 烤鹿方肉 口蘑蒸鸡 六味地黄丸 起蒸中央汤 全鹿丸 人参养肺丸 肉豆蔻散 桑寄生茶 山莲葡萄粥 生地黄粥 十全育真汤 嗣育门汇方 搜风顺气丸 调气散 万和散 万金散 万...
...餐，就是用酱油汤煮萝卜、海带、竹笋、豆腐皮等），这些食物一点油水也没有，但是午餐却犯难了，因为我非常习惯于单位的营养餐，一荤两素，荤菜一般是红烧肉、炖牛肉、清蒸排骨等，一下子改变，还真不适应。于是，我中午决定吃一些素馅饺子。晚饭买一些平时不怎么吃的特色蔬菜，像橙色的柿子椒和一些叫不上名字的卷心菜，回家蘸上一些甜面酱，喝一点稀粥，也能解饿，看来晚饭还是很好打发...
...、青椒冬笋丁，米饭半碗 晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片， 小米粥 一碗 减肥食谱四： 早餐 南瓜 枸杞 大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 中餐 红烧 牛肉 ，凉拌 菠菜 ，素炒芥兰，半个馒头 晚餐 冬瓜 排骨汤， 胡萝卜 青椒土豆丝、凉拌茄泥 减肥食谱五： 早餐 一个蒸糯 玉米 ，1个荷包蛋，一杯牛奶 中餐 西 红柿 牛肉 面(面只吃一半)，凉拌 海带 胡 萝卜...
...及吃的份量。 ★吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。 ★睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。 烹调方式改变： ★尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。 ★以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油(非酱油膏)。 ★善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、 花椒 粒、八角及一些中药材来增加美味。 ★烹调时少加入糖。 ★烹调时少加用勾芡。 ★烹调时少加...
... 益肾 补脑。用于肾虚， 髓海 （脑）不足所致的眩晕、 耳鸣 、 健忘 。可同 天麻 蒸熟食；或与 肉苁蓉 、 菟丝子 、 熟地黄 、 山茱萸 等 配伍 ，以增强补 肝肾 、益精髓的作用。亦可单用煮汤或红烧食。 本品有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另含 维生素B1 、B2和 烟酸 等。但含 胆固醇 较多，故 血脂 过高， 动脉硬化 等病人不宜食用。
红烧 鱼子 雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或 精液 (软鱼子)，均可作食品。鱘鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鱈鱼子；盐渍 鲤鱼 子是希腊的一种 开胃 酱的主要成分。软鱼子可汆可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、 鲱鱼 、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海...
红烧 鱼子 雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或 精液 (软鱼子)，均可作食品。鱘鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鱈鱼子；盐渍 鲤鱼 子是希腊的一种 开胃 酱的主要成分。软鱼子可汆可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、 鲱鱼 、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海...
鳖甲 ，味咸，性平。入肝、脾、肾三经。 每当金桂飘香的时候，老鳖又长得壮实了。鳖又称 甲鱼 、元鱼、团鱼、王八等，是人们喜爱的一种美味食品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外 鳖肉 要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克 鳖肉 中，含蛋白质16...
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