... 硬化 。 二、不贪肉：老年人的膳食中 脂肪过多 ，易患高胆醇血症和 高脂血症 ，不利于心脑血管疾病的防治。 三、不贪精：老年人长期吃精白的米面，摄入的纤维素少了，会减弱肠蠕动，易 便秘 。 四、不贪咸：老年人摄入的钠盐过多，容易引起 高血压 、 中风 、心脏病和肾脏衰竭。 五、不贪甜：老年人过多吃甜食，会引发 肥胖症 、 糖尿病 等，不利于身心健康。 六、...
...0多个窝头。 想起硬邦邦的窝窝头，很多人总跟特定历史时期忆苦思甜联系在一起。而现在吃窝窝头已经成为一种健康时尚。广东韶关市市民也是排队购买玉米面窝头，湖南长沙的一位打工仔竟然靠窝窝头发家致富，开起连锁加盟店。 说起粗粮的好处，北京军区总医院心肺中心副主任和渝斌教授也很有感触,他说，现在我国有10％的人是高血脂，这被人们成为是富贵病，多是暴饮暴食吃肉过多所致。...
...道细菌就会吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便的体积和重量，促使结肠内容物排泄，加速可致癌的代谢物通过大肠排出体外。二是淀粉在结肠内被发酵酶作用后，会产生大量丁酸盐，这种丁酸盐能直接抑制大肠内壁任何可能致癌的细胞产生。 由于淀粉类食物与蔬菜、水果一样具有防癌抗癌作用，所以，有关专家建议，除米面食物外，还应多吃 玉米 、土豆、 红薯 、 香蕉 以及各种豆类等。
...进入肠道后，肠道细菌就会吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便的体积和重量，促使结肠内容物排泄，加速可致癌的代谢物通过大肠排出体外；二是淀粉在结肠内被发酵酶作用后，会产生大量丁酸盐，这种丁酸盐能直接抑制大肠内壁任何可能致癌的细胞产生。 由于淀粉类食物与蔬菜、水果一样具有防癌抗癌作用，所以，有关专家建议，除米面食物外，还应多吃玉米、土豆、红薯、香蕉以及各种豆类。
...世纪 60年代，唐老用来充饥的高粱米、玉米等粗粮，今日成了老人餐桌上的“美食”，他的老伴根据他的饮食习惯和口味，粗粮细作，制作出唐老爱吃的玉米面发糕、小米面黄窝头、高粱米面火烧、荞麦面包子等。以往在农村被当作猪饲料的红薯，也成为唐老一年四季不可缺少的健康食品。 唐老的老家在大连市郊董家沟镇唐家村，他的一些亲朋好友到大连看望时，所带的礼物不是精包装的保健品和糕...
...结肠癌。 (2)经济发达地区结肠癌的发病率高，这主要与他们的膳食结构有关，除了高动物蛋白、高脂肪外，饮食过于精细，如 牛肉 、少纤维素及精制米面，即所谓“西方文化饮食”，易发生结肠癌。这主要是因为食物中的脂肪及其分解产物，可能有致癌或协同致癌的作用。少纤维素的饮食可使粪便量减少，并使大便通过肠道时间明显延长，以致使粪便中协同致癌物浓度提高，与结肠粘膜接触的时...
... 甘州 枸杞子 山茱萸肉 麦门冬 （去心） 天门冬 （去心） 杜仲 （ 姜汁 炒断丝）怀庆 生地黄 怀庆 熟地黄 （各酒浸二两） 上为末，老米面作糊为丸，如 梧桐子 大。每服五十丸，空心滚 白汤 下。一月后女子月经方过，金水正生之时，男子空心服 车前子汤 半盏，至夜交会，即有孕矣。 资生顺坤方 按∶此方和气调经，养血清热。女人寒少热多，久无子孕，服之悉效。若...
... 甘州 枸杞子 山茱萸肉 麦门冬 （去心） 天门冬 （去心） 杜仲 （ 姜汁 炒断丝）怀庆 生地黄 怀庆 熟地黄 （各酒浸二两） 上为末，老米面作糊为丸，如 梧桐子 大。每服五十丸，空心滚 白汤 下。一月后女子月经方过，金水正生之时，男子空心服 车前子汤 半盏，至夜交会，即有孕矣。 资生顺坤方 按∶此方和气调经，养血清热。女人寒少热多，久无子孕，服之悉效。若...
... 甘州 枸杞子 山茱萸肉 麦门冬 （去心） 天门冬 （去心） 杜仲 （ 姜汁 炒断丝）怀庆 生地黄 怀庆 熟地黄 （各酒浸二两） 上为末，老米面作糊为丸，如 梧桐子 大。每服五十丸，空心滚 白汤 下。一月后女子月经方过，金水正生之时，男子空心服 车前子汤 半盏，至夜交会，即有孕矣。 资生顺坤方 按∶此方和气调经，养血清热。女人寒少热多，久无子孕，服之悉效。若...
...消过毒的纱布将 鸡肉 颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 南瓜 红薯 玉米 粥：红薯丁，南瓜丁， 玉米 面， 红糖 适量。将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 南瓜蛋糕卷：鸡蛋3只， 白糖 200克，罐装南瓜165克，面粉95克， 肉桂粉 1/...
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