...是一种深沉激越的美丽。 冬至是寒冷的，也是温暖的。每到冬至，母亲都会用新鲜的羊腿肉与白嫩的萝卜等菜品煲汤。汤煲好了，盛入白净的瓷碗中，蒜泥、香菜、葱段是不能少的，均匀地撒在色泽鲜亮的汤面上，低眉之间，那浓郁悠远的香味扑鼻而来，沁人心脾。全家人就在冬至里享用这样的御寒美食了。有这么味美的东西作铺垫，冬至实在是个想起来就让人觉得温暖的日子。 冬至以它特有的方式和...
...人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为植物性雌性激素。 豆豉的原料是大豆，其功能性包括：减少血清胆固醇，预防心血管疾病，减少体脂肪，促进血清胰岛素的生成，抗氧化性，降血压，抗癌，预防骨质疏松，改善更年期综合征，抑制血小板凝集等。异黄酮在传统的营养学中...
马蹄香 （图） ，一名 鬼见愁 。形似小牛舌，叶根黑。采枝叶入药。味苦，性寒。 主治妇人午后 潮热 ，阴 虚火 动，头眩发晕，虚劳可疗。晒干烧烟，可避邪物。
蓬莱香，出海南，即沉水香结未成者。多成片如小笠及大菌之状，极坚实，状类沉香。惟入水则浮，气稍轻清，价亚沉香。剖去其背带木者，亦多沉水。
（《拾遗》） 【集解】藏器曰︰白茅香生安南，如茅根，道家用作浴汤。 曰︰《广志》云︰生广南山谷，合诸名香甚奇妙，尤胜舶上来者。 时珍曰︰此乃南海白茅香，亦今排香之类，非近道之白茅及北土茅香花也。 根 【气味】甘，平，无毒。 【主治】恶气，令人身香。煮汤服，治腹内冷痛（藏器）。小儿遍身疮，合桃叶煎汤浴之（李）。
零陵香，出猺洞及静江、融州、象州。凡深山木阴沮洳之地，皆可种也。逐节断之，而案说文，，伤也。从戈，才声，祖才切。其节，随手生矣。春暮开花结子即可割，薰以烟火而阴干之。商人贩之，好事者以为座褥卧荐。相传言在岭南不香，出岭则香。谓之零陵香者，静江旧属零陵郡也。
□ 蒲昭和 成都中医药大学 夏季时分，夜幕低垂，正值茉莉花含苞怒放之时。茉莉花香气甜郁、清雅、幽远，沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。 茉莉原产于波斯国。《南方草木状》云：“耶悉名花，茉莉花，皆胡人自西国移植于南海。南人怜其芳香，竞植之。”这说明在公元2、3世纪此花就传到我国。因系西来之种，名取译音，梵语称末利，此外又有没利、耶悉名等称谓。花有草本、木本之分...
（《海药》） 【集解】曰︰按︰《内传》云︰西海聚窟州有返魂树，状如枫、柏，花、叶香闻百里。采其根于釜中水煮取汁，炼之如漆，乃香成也。其名有六︰曰返魂、惊精、回生、振灵、马精、却死。凡有疫死者，烧豆许熏之再活，故曰返魂。时珍曰︰张华《博物志》云︰武帝时，西域月氏国，度弱水贡此香三枚，大如燕卵，黑如桑椹。值长安大疫，西使请烧一枚辟之，宫中病者闻之即起，香闻百里，...
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
...《别录》上品） 【释名】时珍曰︰詹言其粘，糖言其状也。 【集解】弘景曰︰出晋安、岑州。上真淳者难得，多以其皮及蠹虫屎杂之，惟软者为佳。 皆合香家要用，不正入药。 恭曰︰詹糖树似橘。煎枝叶为香，似沙糖而黑。出交广以南，生晋安。近方多用之。 时珍曰︰其花亦香，如茉莉花香气。 【气味】苦，微温，无毒。 【主治】风水毒肿，去恶气伏尸（《别录》）。治恶核恶疮和胡桃、青...
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