...各吃100克。常食能润肤去皱。 苦瓜炒胡萝卜 鲜苦瓜2个，去瓤后切片，胡萝卜取7—8根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之。苦瓜营养丰富，特别是苦瓜含有丰富的维生素C，常食可使面容变得细嫩。胡萝卜含有大量维生素A和C，可使粗糙皮肤去皱，变得容光焕发。 兔肉红枣汤 兔肉500克，红枣20—30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。兔肉...
...。本品无病也可常食，为老幼皆宜的滋补佳品。中老年人常食可健康长寿，儿童常食可强健体格、增加智力、促进生长。牛奶为完全蛋白质食品，也是一种全价营养食品，富含八种人体必需氨基酸，其中所含赖氨酸为少儿生长发育必需的物质。而其胆固醇含量比肉、蛋类都低，每百克牛奶仅含13毫克。 泥鳅 炖 豆腐 制作原料： 泥鳅 500克， 豆腐 250克，盐、姜、蒜、 黄酒 、味精等...
...、豆瓣酱、姜等用武火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，炒至熟起锅，即成。 适宜人群：适用于 高血压 、 冠心病 、 营养不良 及术后恢复期者食用。 此道菜肴有温中补虚，降压安神的功效。 口蘑 白菜 制作原料：白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量 制作方法：白菜切段，干口蘑用温 水泡 发。油锅烧热后，将白菜炒至七...
...毒，酒毒，盖因寒贝0疗热，且毒与热，未有不先由胃始及肠，故药多从甘人，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能人胃清解，而使其热从肠胃而出矣。”菠菜虽然营养丰富，但有涩味，因它含有草酸成分，所以在煮粥之前，先放入沸水锅内烫2分钟，去涩味后，再与粳米同煮，菠菜粥就无涩味了。 红枣 首乌粥 制作原料：粳米100克， 何首乌 30一60克，红枣3—5枚， 红糖 适量。 制作方...
...主五内邪气，热中、消渴、周痹，久服坚筋骨”。枸杞为 平补 之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。 冬虫夏草 炖鸭 制作原料： 冬虫夏草 10根，鸭1只， 生姜 、盐等调味品适量。 制作方法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左...
...有补益气血、滋养五脏、补肾填精的作用。 禁忌：因 鸡肉 补而性温，鸡汁也偏温，故外感 发热 、咽喉肿痛、热毒未清者忌食，以免加重病情。 鸡汁营养成分不亚于 鸡肉 本身，且比鸡肉易消化吸收。 羊骨粥 制作原料：粳米loo～200克，新鲜 羊骨 1000克，盐、 生姜 、葱等调味品适量。 制作方法：先将新鲜 羊骨 洗净砍碎，加水煎成 羊骨汤 ，然后加粳米煮成粥，...
...倦 乏力 及高血压所致的 头痛 式、 佛手柑 内酯、挥发油、有机酸、胡 萝卜 素、维生素c、糖类等。可降压、镇静、健胃、 利尿 、调经。牛肉，味甘，性平( 水牛肉 偏寒)，能补脾胃，益气血，强筋骨，消水肿。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B+++l、维生素B+++2、磷、钙、铁、胆固醇等，及多种人体必需氨基酸(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸等)，故营养价值甚高。
...药膳。有补肝肾、明目，促进造血功能，增强免疫力，抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝、降血糖、减肥等功效。枸杞，以宁夏产者为佳。草鱼又名 鲩鱼 ，其营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。能有效防止冠脉 硬化 ，有抗衰老的作用。而且它补而不滞，是老年人理想的保健食品。《本草纲目》谓其有“暖胃和中”之效。 菊花兔卷 制作原料：菊花瓣50克， 兔肉 300克，葱10克，料酒...
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目录 《寿世保元》固齿明目乌发黑发良方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿世保元》：固齿明目乌发黑发良方 【处方】 何首乌 （ 黑豆 拌蒸1次， 牛膝 拌蒸1次）4两， 旱莲草 4两， 槐角 （黑豆煮汁拌蒸）4两，怀 生地黄 （酒拌，砂锅内蒸1日至黑）2两， 骨碎补 （刮去 皮毛 ，炒7次）1两5钱， 青盐 2两， 没食子 （公母成对）2两。 【制法】上为细末...
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