...适量调味品，翻炒几下出锅即成。 【服法】分数次佐餐食。 【功效】健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿者食用。健康1人常食，能增强体质、益智延年。 莲子鸡丁...
...忌食物品 患有带下病者，应分清虚实而忌吃下列食物。 荸荠 性寒，味甘，有耗伤正气之弊，凡体虚带下之人忌食用。如《随息居饮食谱》中曾说：“中气虚寒者忌之。”《人参、胎盘、冬虫夏草、肉苁蓉和烟酒等。 ...
...对待秋乏可适当增加睡眠。增加睡眠有利于消除疲劳，恢复体力和脑力，也顺应了秋季“阴精收藏，收敛神气”的养生法则。早睡和午休是增加睡眠的好方法。饮食调理也是对付秋乏的好方法。要增加营养，增加蛋白质的摄入，补充夏季消耗，一些滋补食品如红枣、莲子、...
...气滞胃痛和食积胃痛者忌食下列食品。 糯米 虽有补中益气作用，但对气滞胃痛或食积胃痛之人来说，则当忌食。因难以消化，更不宜做成糯米糕糊食用。正如《甘草等难以消化、壅滞黏腻食品。 中国传统医学认为：血遇寒则凝，得热则行。对于血瘀胃痛之人，应当...
...开始有所下降，气候逐渐变得干燥。这时候，除了中暑、“空调病”、高血压、肠胃炎，夏季常见“高温病”仍会高发，一些人还会出现皮肤干燥、大便秘结、口干舌燥等秋燥症状。 预防秋燥应在饮食上注重“双管齐下”：既要清热消暑，又要补水润燥。秋燥是人在秋季...
...这个时节，越来越觉得口舌干燥，燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥，就让自己多进点白色食物吧。 白色“三宝”，即莲藕、杏仁和百合，莲藕清心安神，去秋燥；杏仁药食俱佳，润肺平喘；百合养阴润燥、清心安神。都是秋季的应景之食物...
...风热感冒者应忌食下列食品。 桂圆 俗称龙眼肉，性温，味甘，有温补气血的作用，故风热感冒者切忌食之。《本草汇言》中指出：“甘温而润，恐有滞气，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”《药品化义》亦云：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”因此...
...凉爽的秋季比较适合进行健身运动，但健身时一定要循序渐进，不能过于疲劳。 秋季气候宜人，正是健身好时机。在季节交替时期，人体的适应能力和新陈代谢都处于较为敏感的状况，因此健身时一定要多加注意。 专家介绍，尽管凉爽的秋季比较适合进行健身运动，...
...莲子味涩，有收敛作用。故大便干结、疳积、疟疾及外感初起有表证者忌食。百合味甘能补，性寒能清热，莲子可补五脏及十二经脉气血，与鸡蛋同炖食，共收滋养润肺、清心安神之功。 豆芽鸡丝 制作原料：绿豆芽100，仔鸡胸肉200克，麻油、精盐、味精、醋...
...肝、心疾患。因此，补血养肝和补血养心应为血虚体质者的主要滋补方法。但是，气虚可导致生血不足，所以在补血的同时应予补气，方可奏效。此外，还应忌食油腻厚味之品。现代医学证实，人体含铁量约在4克～5克左右，其中大部分存在于血红蛋白之中。高蛋白食物...
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