...《岕茶汇抄》大半取材于冯可宾《岕茶笺》，还钞于许次纾《茶疏》和熊明遇《罗岕茶记》。刊本有昭代丛书本，张潮撰序和跋；有冒氏小品四种本，光绪乙酉（1885）刊；有冒氏丛书本，光绪己亥（1899）刊。 冒襄（1611-1693），字辟疆，号巢民...
...国语辞典 古時嫖客到妓館玩樂，只請妓女喝茶聊天。 官話指南．卷二．官商吐屬：「他是到小的家裡打茶圍去了。」 文明小史．第四十七回：「吃完了酒，白趨賢照應小姨子，想叫勞航芥擺酒請他，便約他同到東薈芳去打茶圍。」...
...在现代生活中，人们越来越发现茶对人体有明显的保健作用，在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品。我国茶食品则刚刚起步，但营养学家、茶专家们对此十分推崇，而且消费者对食品新鲜口味和健康因素的追求，也使茶食品有着巨大的潜在市场。 从饮茶到吃茶...
...一、唐宋茶经流变史 在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代，陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷...
...【原文】 味：夫茶以味为上。香甘重滑，为味之全。惟北苑壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩，茶旗乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽胯有之，若夫卓绝之品，真香灵...
...明目，百岁可读细书。常服益眼力。神曲（四两） 磁石（二两， ，醋淬七次) 光明砂（一两）上为末，炼蜜为丸，梧子大。米饮服五丸，食前日三服。...
...国语辞典 喝一杯茶的時間。比喻時間不久。 水滸傳．第一回：「大蟲去了一盞茶時，方纔扒起來。」...
...和作饼．麻叶或楮叶包罨．如造酱黄法．待生黄衣．晒干收之．陈久者良．研细炒黄．酒药曲、近今各地．有入诸药草及毒腑，断不可服．（食积心痛、陈神曲一块、烧红、淬酒二大碗服之．）...
...苦荼也。从艸余聲。〖注〗臣鉉等曰：此即今之茶字。同都切 (荼) 苦荼也。釋艸、邶毛傳皆云。荼、苦菜。唐風采苦采苦傳云。苦、苦菜。然則苦與荼正一物也。儀禮。鈃芼。牛藿、羊苦、豕薇。記内則。濡豚包苦。亦謂之苦。月令、本艸、易通卦驗皆謂之苦菜。...
...前药盖消谷克食．决壅宣滞．消胀导痞之功为多也．亦必有宿积为患．元气未亏．病气太过者．用之有效．且无伤．若脾气久虚．难运饮食．动触生灾．茫昧误服．适足以取败耳．夫伤米食者谷芽消之伤面食者麦芽神曲消之伤肉食者砂仁山楂消之．伤果食者青皮官桂消之...
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