菊花 酝酒方治风头旋。 【来源】《太平圣惠方》 【配方】 甘菊花 （开者）。 【制法】上药，九月九日取曝干者作末，以 糯米 饭中蒸熟，每一豆+斗米用五两 菊花 末，溶拌如常酝法，多用细曲为良，候酒熟，即压去滓。 【主治】治风头旋。 【用法】每煖一小盏服。
...羸，常汲饮此水，后疾逐瘳。此菊甘美，广后收此菊实播之京师，处处传植。《抱朴子》云∶南阳郦县山中，有甘谷水，所以甘者，谷上左右皆生 甘菊 ， 菊花 堕其中，历世弥久，故水味为变。其临此谷中居民，皆不穿井，悉食甘谷水，食无不寿考。故司空王畅、太尉刘宽、太傅袁隗皆为南阳太守，每到官，常使郦县月送甘谷水四十斛，以为饮食。此诸公，多患风痹及眩冒，皆得愈。（新补） 衍义...
菊花酒 方主治八风十二痹，补虚损不足。 【来源】《太平圣惠方》 【配方】 菊花 、 五加皮 、 枸杞根 、 白术 各八两， 甘草 、 秦艽 （去苗）各四两， 生地黄 （切）一斤。 【制法】上都捣令碎，以水三硕，煮至一硕，以槽挤压取汁，用 糯米 一硕炊熟，细曲一十斤捣碎，拌和令匀，入于瓮中，密封 三七 日。 【主治】八风十二痹，补虚损不足。 【用法】取饮任性，...
菊花 为菊科植物菊的头状花序，古时称“ 菊华 ”。 菊花 有因其色取名的，如白菊花、黄菊花；有因其味命名的，如 甘菊花 、苦菊花；还有因其产地取名的，如杭州的杭菊，河南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品种很多，据说全国至少有3000种之多。一般入药及服食养生，多选用单叶味甜色白的白菊花；用于清热 解毒 ，常采用味苦色黄的 野菊花 。 菊花可用于酿酒， 菊花酒 ，...
里脊肉切丝上浆，白 菊花 去花蒂，清水漂净，平铺在盘上， 木耳 切丝。锅上灶，油烧五、六成热，下里脊丝划熟捞出。锅上灶，油烧至五成熟下甜面酱、老抽、盐、水少许，烧开勾淀粉芡，下里脊丝、 木耳 丝，翻炒一遍，倒在盘中的 菊花 上。 里脊肉250克。配料：白菊花2朵，水发木耳20克。 调料：老抽、甜面酱、盐、淀粉。 制作：里脊肉切丝上浆，白菊花去花蒂，清水漂净，...
菊花酒 主治头目 眩晕 ， 目赤 肿痛，痛肿 疔疮 。 （验方） 【配方】 甘菊花 250克（或加 生地 、 当归 15克，杞果30克），曲、米适量。 【制法】用 菊花煎 汁，同曲、米如常法酿酒，酒熟压去槽。若久服可用 菊花 加生地、 当归 、杞果用白夏布袋盛，江 米酒 1公斤浸于净瓶中，封口，5日后开封，去渣。 【主治】头目眩晕，目赤肿痛，痛肿疔疮。 【用...
菊花 醪主治肝热型 高血压 ， 眩晕 等症食之甚宜。 （验方） 【配方】 甘菊花 10克， 糯米 适量。 【制法】洁净的 甘菊 花剪碎，与糯 米酒 酿适量放在小铝锅内拌匀，煮沸。 【主治】肝热型高血压，眩晕等症食之甚宜。 【用法】顿食，每日2次。
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