驱除抑郁有很多渠道，这里从饮食下手，让它们“吃掉”忧郁。 多糖类食品：糖类可透过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪。不过单糖吸收太快，走得也快，如果能在碳水化合物的摄取中采用多糖饮食则为佳，因为它们消化慢，提升血清素的过程较平顺，是理想的食物来源。多糖类食物包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维的蔬菜与水果等。 脂肪类食品：过量的胆固醇是心血管疾病及中风...
...脾开胃之功效，很多人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。尤其在夏天，啤酒成为人们心仪的佐餐饮料。而英国科学家近日发出警告：啤酒直接影响男性生育能力。 据报道，伦敦国王学院生育学专家林恩·弗拉泽研究了三种影响生育能力的化学物质——大豆和其他豆类中的染料木黄酮、啤酒花中的8-prenylnaringenin以及清洁剂、油漆、除草剂和杀虫剂所含的苯酚壬基等等...
最近几天丈夫工作忙，经常加班，他一回家就喊累，我就把冰箱里的阿胶加上鸡蛋煮了给他吃。后来听单位里的同事说，阿胶是女人的补血良药，虽然有抗疲劳作用，但不适合给男人吃。我想请教一下，以上的说法有道理吗？男人能否吃阿胶？ 广东佛山市读者：沈 琴 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 现在很多人都认为阿胶是女人吃的，男人不可以吃，而且持有这种观点的人不占...
常常听到胆固醇高的人说，他们不能吃海鲜，因为其中胆固醇含量太高，有些人甚至对海鱼也望而却步。其实这是一个误区，很多海鱼都富含不饱和脂肪酸，如鲱鱼和鲑鱼，非常适于胆固醇高的人食用，因为它们具有很好的降低血脂和预防血栓作用。 再来看看各类海鲜。各种干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多新鲜的虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然...
芝麻酚 简介 1、 芝麻酚，又名3,4-亚甲二氧基 苯酚 ，是 芝麻油 的重要的香气成分，也是芝麻油重要的品质 稳定剂 。芝麻酚具有非常将的抗氧化能力，常用于食品、医药的 抗氧化剂 ，同时它更是合成 抗高血压药 物、 心血管 药物的重要的起始原料，同时也是农药 胡椒 基 丁基 醚的原料。目前芝麻酚在国际上非常紧俏，尤其是 药物合成 领域的需求量很大。 2、 ...
芝麻素 结构式 英文名称 ：Sesamin 异名 ：脂麻素、 芝麻 脂素、芝麻明、增效敏。 分子式 ：C20H18O6 分子量 ：354.36 CAS号 ：607-80-7 植物来源 ： 五加 科植物 无梗五加 ［Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. et Maxim.) Seem.］的根，脂麻科植物 脂麻 Sesamum in...
芝麻壳 Zhī Mɑ Ké 别名 功效作用 治 半身不遂 ， 烫伤 。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Zhī Mɑ Ké 【来源】 为 胡麻 科植物 脂麻 的 果壳 。 【原形态】 植物形态详" 黑脂麻 "条。 【功效与作用】 治 半身不遂 ， 烫伤 。 【附方】 ①治半身不遂： 芝麻壳 五...
...说，这是瑞典卡罗琳医学院胃肠学专家苏珊娜·拉松在对 饮食 习惯同胃肠癌关系进行长期研究之后得出的结论。拉松比较了6万多名 女性 和4万多名 男性 的饮食习惯，发现在吃富含钙和维生素B的食物最多的人群中，胃肠癌发病率要比那些吃富含钙和维生素B的食物最少的人低30%到40%。 拉松认为，总体而言，如果及时改变饮食习惯，多喝含钙高的牛奶，多吃维生素B含量高的蔬菜水...
...食物是否会导致结石的形成？科学家对此问题做出了明确解答，美国哈佛大学公共卫生学院的科学家否定了这一说法。 他们对将近4.6万名40～75岁的男性医务人员进行饮食钙含量与肾结石发病的专题研究，历时4年，结果发现，钙摄入含量最高者与最低者相比，前者患肾结石的几率比后者少34%，也就是说，食物中含有大量钙者，肾结石发病危险性反而低。 科学家认为，蔬菜中含有的草酸是...
夏季是人们减肥的最佳时节。但是，营养学家们提醒，减肥者忌多吃芥末。 芥末是一种具有辛辣味的调味品。制作凉拌菜时放点芥末，味道好极了。但是，芥末中含有一种化学物质，可以刺激胃黏膜，产生更多的胃酸，从而使人产生一种饥饿感，促进胃口大开。如果在减肥期间多吃芥末，不但对减肥作用不大，反而会增加食欲。
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