□ 张亮 山东旅游职业学院高级烹饪技师 鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。 煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用 生姜 的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末...
大枣 健脾益气，缓和柔肝，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。 据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让精神神经系统的过敏状态恢复正常，并可降低大脑的兴奋性，使人易于进入睡眠状态。 凡心气不足，阴虚血少，肝气都滞所致的失眠盗汗，精神恍惚，烦躁不安，悲伤欲哭者皆可食用本品。 健康报
... 山橘叶 别名： 金豆叶 味性： 辛；温。 归经： 肺；肝经。 主治： 宣肺；止咳；散瘀消肿。主感冒咳嗽；百日咳；跌打损伤。 山橘叶 《中药大辞典》山橘叶 《中华本草》山橘叶 资助【中医宝典】>>> 山木通 别名： 冲倒山、千金拔、天仙菊、蓑衣藤、万年藤、大叶光板力刚、大木通、搜山虎 味性： 辛；苦；性温。 归经： 归肝、膀胱经。 主治： 祛风活血；利尿通淋...
... 天花粉 天浆壳 天门冬 天青地白 天山花楸 下一页 琼枝 别名： 石华、石花菜、石花、海菜、草珊瑚 味性： 甘；咸；寒。 归经： 肺；肝；大肠经。 主治： 清肺化痰；软坚散结；解毒。主痰热咳嗽；瘿瘤痰核；痔疮肿痛或下血；肠炎。 琼枝 《中华本草》琼枝 资助【中医宝典】>>> 鸲鹆 别名： 寒皋、花鹆、哵哵鸟 味性： 味甘；性平。 归经： 肺；肝；大肠经。 ...
...珠芽半支 猪毛菜 猪鬃草 紫金龙 紫茎 紫鸭跖草 紫云英子 棕叶七 柞蚕蛹 柞木皮 柚树寄生 别名： 柚寄生、禄柚寄生、柚子寄生、缘柚寄生、大柚寄生、黄皮寄生、橘子寄生、蛤凹木寄生、柿寄生、山橘寄生、无患子寄生、羊奶寄生、克李寄生、杂寄生、东方槲寄生、瘦果槲寄生 味性： 苦辛，凉。 归经： 归肝；肺经。 主治： 祛风，止咳，清热解毒。治风湿脚肿，咳嗽，麻疹，...
...咸，平。 归经： 脾；胃；肾经。 主治： 温中益气；补肾壮阳。主虚寒腹痛；胃痛；疳积；消化不良；阳痿；遗精；早泄；小便淋沥。 鰕虎鱼 《中药大辞典》鰕虎鱼 《中华本草》鰕虎鱼 资助【中医宝典】>>> 鲜地黄 别名： 生地黄、鲜生地、山烟根 味性： 甘苦，寒。 归经： 归心；肝；肾经。 主治： 清热，凉血，生津。治温病伤阴，大热烦渴，舌绛，神昏，斑疹，吐血，衄...
...、水牛 味性： 甘；平。 归经： 肝；胃经。 主治： 和胃止哎；明目去疣。主反胃呕吐；噎膈；霍乱；喉闭口噤；目晴伤损；目疣。 牛口涎 《中药大辞典》牛口涎 《中华本草》牛口涎 资助【中医宝典】>>> 牛尾菜 别名： 牛尾蕨、土春根、牛尾结、马尾伸筋、七层楼、金刚豆藤、草菝葜、马尾伸根、过江蕨、老龙须、大伸筋草、千层塔、鲤鱼须、山豇豆、背梁骨、摇边竹、白须公、...
... 马兜铃 马甲子根 马蓼 马蔺花 马桑叶 马蹄根 马牙七 麦冬 麦门冬 满江红根 满山红 芒消 芒小米草 猫耳朵草 猫肝 猫脚印 猫眼草 毛大丁草 毛冬青 毛冬青叶 毛发唐松草 毛贯众 毛女贞 毛排钱草 毛野丁香叶 茅瓜 茅瓜叶 没食子 梅花冰片 梅花草 梅花刺根 蒙古扁桃 蒙自木蓝 猕猴桃枝叶 米碎花 秘鲁香胶 密花角蒿 密花轮环藤 密花美登木 明党参 茉...
...苘麻子 琼枝 楸木皮 鸲鹆 拳参 狨 肉苁蓉 肉豆蔻 汝兰 软水黄连 赛葵 三白草根 三叉凤尾蕨 三颗针 三筒管 涩草 山芭蕉子 山刺梨 山大黄 山甘草 山茴芹 山藿香 山李子 山麻杆 山乌桕根 山一笼鸡 山枝仁 蛇莓 蛇葡萄根 深山黄堇 蒒实 十大功劳根 十大功劳叶 石碱 石榴皮 石首鱼鲞 柿子 疏松卷柏 秫米 黍米 鼠尾粟 蜀葵根 蜀葵花 蜀葵苗 树火麻...
维生素A：一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克。除了胡萝卜外，其他富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。 维生素B6：它可保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。富含维生素B6的食物有香蕉、鸡肉、鱼、肝、马铃薯等。 维生素C：维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈...
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