...解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效。常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定的作用，还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。 白菜含有的粗纤维，有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，荤素相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
本病应与 囊虫病 、并殖吸虫病(斯氏 肺吸虫病 )相鉴别，眼 裂头蚴病 ，尤其球后感染致凸眼者应与视网膜细胞瘤相鉴别。
临床表现轻微，感染严重者尤其是儿童可有 食欲缺乏 、 消化不良 、 腹部不适 ，间或有 腹痛 、 腹泻 ，因有孕节自动从肛门逸出，故可有 肛门瘙痒 和 烦躁不安 等。 主要依靠粪便检查，发现虫卵或孕节即可确诊。
感染者一般无明显症状，仅偶见 腹痛 、 腹泻 、 肛门瘙痒 以及 夜间磨牙 、 流涎 、 食欲缺乏 或 消瘦 等，有的患者出现 贫血 、 白细胞增多 现象。 多数患者大便中常有白色、能伸缩活动的米粒大小的孕节排出。故诊断主要靠粪便中检出虫卵和孕节。
主要原料：熟 牛肉 （脯肉）500克， 枸杞子 50克， 鸡蛋 1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许， 花椒 、大料、盐、 米醋 、味精、料酒各适量。 制作方法：将 枸杞 子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。 牛肉 切成2厘米见方的块，鸡蛋...
【诊断】 1．粪便中或内裤、被褥上发现白色节片为 绦虫病 重要的临床特征。 2．初期肠道气机受阻引起的腹部隐隐作痛、 腹胀 不适等脾胃功能失调的症状，及病久伴见的面色萎黄或苍白、形体 消瘦 、倦怠 乏力 、舌淡、脉细等气血亏虚的症状。
(一)治疗 目前治疗牛带绦虫病的药物较多，而且疗效显著，经驱虫治疗后大多可以痊愈，预后良好。下列药物可供选择。 1.吡喹酮 对牛带绦虫与猪带绦虫均有良好 杀虫 作用，为目前首选药物。其杀虫机制主要是损伤破坏虫体皮层表面细胞，使虫体表膜对钙离子通透性增高，引起虫体肌肉 麻痹 与痉挛，颈部表皮损伤，进而破溃死亡。吡喹酮剂量一般空腹顿服10～20mg/kg体重即可...
多房棘球绦虫（Echinococcus nultilocularis Leuckart，1863）形态和生活史均与细粒棘球绦虫相似，但它的成虫主要寄生在狐，中间宿主是啮齿类或食 虫类 动物，幼虫期是多房棘球蚴（亦称泡球蚴）。在人体引起严重的泡球蚴病（alveococcosis ），亦称泡型包囊病（alveolar hydatid disease），或多房性 ...
缩小膜壳绦虫[Hymenolepis diminuta（Rudolphi，1819）]又称长膜壳绦虫。是鼠类常见的寄生虫，偶然寄生于人体。 形态 与微小膜壳绦虫基本相同（图15－13）但虫体较大；两者区别见表15－3。 生活史 与微小膜壳绦虫的生活史相似，但发育必须经过昆虫中间宿主。 表15－3两种膜壳绦虫形态的区别 区别 微小膜壳绦虫 缩小膜壳绦虫 1．虫...
...来很像西湖水面泛起的阵阵涟漪因此得名，也有说此汤呈稀糊状遂以谐音西湖命名。 由于它香醇润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖 牛肉 羹也是深受普通老百姓喜爱的汤品，仅用 牛肉 、 鸡蛋 和 香菇 ，便可做成价廉物美的羹汤，因此，西湖牛肉羹在民间是非常普遍的家庭汤羹。下面我们就一起来学习西湖牛肉羹的家常做法吧！ 主料：牛肉150克，鸡蛋清2个，高...
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