《圣惠》卷九十七: 高良姜粥 【处方】 高良姜 3两（锉），羊脊骨1具（捶碎）。 【功效与作用】 脾胃冷气， 虚劳 羸瘦，不能下食。 【用法用量】 以水1斗，煮2味，取5升，去骨等，每取汁2大盏半，用米2合，入葱、椒、盐作粥食之；或以面煮（食不）饨作羹并得。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:高良姜粥 【处方】 高良姜半两（锉）， 粳米 2合，陈...
《长寿药粥谱》: 薄荷粥 【处方】 新鲜 薄荷 30g（或干薄荷15g）。 【功效与作用】 清热解暑 ，疏散 风热 ，清利 咽喉 。主中老年人 风热感冒 ， 头痛目赤 ， 咽喉肿痛 ，并可作炎夏防暑 解热饮 料。 【用法用量】 煎汤，候冷，以 粳米 1～2两煮粥，待粥将成时，加入 冰糖 适量及 薄荷汤 ，再煮1-2沸即可服。 【注意】 可供夏季午后凉服，秋、...
甘菊花露 Gān Jú Huā Lù 别名 功效作用 清心 明目，去 头风眩晕 。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 甘 、 苦 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Gān Jú Huā Lù 【来源】 为 菊花 的蒸馏液 。 【原形态】 形态详"菊花"条。 【性味】 《中国医学大辞典》："甘苦：微寒，无毒。" 【功效与...
【处方】 芦笋 （芦笋的嫩苗）30克 粳米 50克 【制法】 先煎 芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。 【功效与作用】 辛凉解表 。适用于小儿疹出不畅，症见 发热 ， 烦躁 、 喘咳 、 呕吐 等。 【用法用量】 空腹服 用，每日2次。 【摘录】 《粥谱》
【处方】 黑豆 半升， 桑枝 （锉）半升，构皮（锉）半升。 【功效与作用】 利 小便 ，除 浮肿 。主水气。 【用法用量】 以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
...食之，可使面容红润光洁，白嫩细腻，并可用于 月经不调 、带下、 性冷淡 等妇科疾病的辅助治疗。 桂 花红 枣凉糕 用料： 糯米 500克， 红枣 200克，绵 白糖 200克，熟 芝麻 25克， 桂花 酱25克。 制作方法：(1)将 糯米 洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀。将红枣洗净，上笼蒸熟蒸软。 (2)取一小木框，...
【别名】 莲子粥 【处方】 嫩莲实半两（去皮，细切）， 粳米 3合。 【功效与作用】 健脾 和中，益神 固精 。益 耳目聪明 ，补中强志。止 泄痢 。除 百疾 。主 【用法用量】 莲子粥（《 饮膳正要 》卷二）。本方方名，《 老老恒言 》引作“ 莲肉粥 ”。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 雄 猪肚 1具 粳米 100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 【制法】 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 【功效与作用】 补中气， 健脾 胃。可治 糖尿病 。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《 食医 心镜》
... 【功效与作用】 补脾胃，润心肺。主 脾胃虚弱 ， 体倦乏力 ，饮食减少， 肺虚 燥咳，或 干咳 无痰， 肺痨 咳血 。 【用法用量】 《药粥 疗法 》本方用黄精15～30g（或鲜黄精30～60g）， 粳米 二两，白糖适量。先将黄精浓煎，取汁去滓，入粳米煮粥，粥成后加白糖即可。每日食二次，以3～5天为一疗程。 【注意】 平素痰湿较盛， 口粘 ， 舌苔厚腻 ，...
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用. 长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃２到３次即已足够，以免补了血却还得担心减肥 减肥问题。
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