（附∶ 麦苗 善治黄胆） 大麦芽 ∶性平，味微酸（含有稀盐酸，是以善消）。能入脾胃，消化一切饮食 积聚 ，为补助脾胃药之辅佐品（补脾胃以参、术、 为主，而以此辅之）。若与参、术、 并用，能运化其补益之力，不至作胀满。为其性善消化，兼能通利二便，虽为脾胃之药，而实善舒肝气（舒肝宜生用，炒用之则无效）。夫肝主疏泄为肾行气，为其力能舒肝，善助肝木疏泄以行肾气，故又...
...等几种；从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、营养强化型酸奶。随着消费者对功能性酸奶认同程度的提高，整个酸奶市场将以功能性酸奶为开发新潮流。 麦芽糖醇是国际公认的食糖替代品，是所有使用糖醇中生理活性较强的品种，以麦芽糖醇为原料，添加果酱、果块、天然色素和香精，制成不同口味的酸奶，可满足不同消费者对营养及保健功能性酸奶的需求。由于功能性酸奶具有奶的营养价值和促进...
...重健康饮食，馅料制作根据不同消费者的需求，在这方面也有了突破性的发展。 无糖豆沙馅，是根据特殊人群的需要，在其中加入了一种无糖食品配料———麦芽糖醇。它营养丰富，甜味纯正，是新型的无糖保健原料，具有低能量、低热值，特别适用于糖尿病患者及肥胖病人，能够提高人体免疫力，并有益于治疗老年性便秘。用麦芽糖醇做出的无糖食品，具有很好的保湿性，能保持更长时间的新鲜和柔软...
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇之一。欧、美、日等国家现大量应用于无糖糖果、食品、饮料产品的生产及开发。 麦芽糖醇之所以用途广泛，是因为其有独特的生理功能： 1．麦芽糖醇在人体内很难被消化代谢，是很好的低热量甜味料，一般认为其能量值8．36KJ／g(2Kcal／g)。 2．不升高血糖，不刺激胰岛分泌。当摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速...
...与关节外伤相关的。根据有关统计发现，80%以上病人，年龄在60岁以上；70%病人，有关节损伤史；年轻（<50岁）病人大多伴有代谢障碍存在。 焦磷酸性关节病分类： 1.遗传性 2.散发性（特发性） 3.与代谢病相关性 甲状旁腺肌能亢进，家族性低尿钙性高血钙症， 血色病 ，含铁血黄素沉积症，甲状腺机能减退， 痛风 ，低血铁症， 低血磷 症， 淀粉样变性 。 4....
江上烹鱼采野樵，鸾枝摧折半曾烧。未经良匠材虽散， 待得知音尾已焦。若使琢磨徽白玉，便来风律轸青瑶。 还能万里传 山水 ，三峡泉声岂寂寥。
[组成]生 山楂 10克，炒 麦芽 10克。[制法与用法]以开水沏泡，频频饮之。 [功效与应用]健胃，消食导滞，美容。适用于 湿疹 或小儿诸疾初愈，胃肠消化力减弱以及面黄无华者。 注：山楂，麦芽皆为 健脾 助消化之佳品，故凡小儿诸病愈的一胃肠能力较差者皆可辅饮，以防因食滞而复发他病。 美容
出自：唐代 杜荀鹤 的 《山中寡妇 / 时世行》 类型： 人物 原文如下： 夫因兵死守蓬茅，麻苎衣衫鬓发焦。 桑柘废来犹纳税，田园荒后尚征苗。 时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。 任是深山更深处，也应无计避征徭。
糖尿病 患者常喝 麦芽茶 对控制血糖有明显作用。 糖尿 病患者因长期缺乏微量元素铬、硒及B族维生素，容易使病情加重。其中，铬元素参与体内的糖代谢，可提高人体对胰岛素的敏感性，硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，能防止胰岛B细胞氧化破坏，降 低血糖 和 尿糖 ，防止糖尿病眼病的发生；B族维生素可减少糖尿病末梢神经病变之 皮肤瘙痒 。 麦芽 是 大麦 经水 浸...
小儿伤食 腹胀 食疗方－ 麦芽山楂饮 〖 原 料 〗： 炒 麦芽 10克，炒 山楂 片3克， 红糖 适量。 〖 做 法 〗： 取炒麦牙、炒 山楂 加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。 〖 用 法 〗： 饭前、饭后饮用均可。 〖 作 用 〗： 消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、 厌食 、腹胀等症。 〖 评 注 〗： 炒 麦芽 善消面食，除 积滞 ...
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