...北京市体育局马先生：我平时做凉拌菜习惯放醋提味，可最近听人说凉拌胡萝卜、芹菜时不宜放醋，原因是会把营养成分破坏掉，不知这种说法是否有道理？ 北京协和医院营养科副教授于康：醋中所含的醋酸是种弱酸，且浓度很低，用来凉拌蔬菜时不会破坏胡萝卜和...
...目录 《中医皮肤病学简编》野茴香膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中医皮肤病学简编》：野茴香膏【处方】野茴香222克 除虫菊根44克 白鲜皮44克 干姜44克 蜂蜜1.1千克【制法】将蜂蜜倒人容器内，置沸水中溶化（水浴），搅拌除沫，将上药...
...目录 《外科正宗》茴香草散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《外科正宗》：茴香草散【处方】茴香草 高良姜（晒干）各等分【制法】上为细末。【功能主治】治鼻痔。【用法用量】先吹鼻痔上二次，片时许，用细铜箸2根，箸头钻一小孔，用丝线穿孔内，二箸相离五...
...一、发香，刺激嗅觉类。 山奈、茴香、香薷、白芷、八角等等。 二、提高神经兴奋类： 丁香、八角、肉桂、麦芽、石菖蒲、野花椒、野生怀山干片。 三、促排促饥类： 大黄、巴豆、山楂、八角。 四、穿透类：在水中传播迅速、包裹携带其他嗅觉、味觉、营养...
...〔害〕其性温燥，能昏目发疮，若胃肾多火，阳道数举，得热则吐者，均戒。大茴香，性热功用略同。〔利〕辛温香，入胃、肝、肾、膀胱四经，主腹痛疝气，平霍乱血逆，得酒良。〔修治〕八九月采实阴干，小如粟米者，谓之小茴香，力薄，酒炒黄用。自番舶来者，实...
...目录 《医醇剩义》茴香四逆汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医醇剩义》：茴香四逆汤【处方】小茴香2钱，附子3钱，干姜1钱，破故纸2钱，杜仲5钱，茯苓2钱，甘草5分，大枣3个。【功能主治】直中少阴，肾气厥逆，腹痛下利，手足厥冷，小便清利。【...
...不要吃这些东西 1.生冷类： 既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。 2....
...胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。 4、避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等，这些食物有助湿增热的作用，会增加白带的分泌量，不利于病情的治疗。 5、禁食发物：如鱼类、虾、蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，食后会加重阴部的瘙痒和...
...艾叶（图） 阿育魏实（图） 百味叶 荜茇根 藏茴香 草果药 草乌头 川乌头 大雪上一枝蒿 大叶花椒 独活（图） 岗边菊 藁本（图） 关白附 黑藁本 黑根药 红叶木姜子根 茴香 茴香茎叶 葫芦巴（图） 火焰子 箭杆风 鸡脚草乌 吉林乌头 ...
...茴香，又名八角、大料，为木兰科植物八角茴香的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。茴香入药，性温辛，无毒，入胃、肾、...
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