主料： 韭菜 150克， 羊肝 200克。 制作：将 韭菜 洗净，切成段； 羊肝 洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量 生姜 ，切成片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加味精即成。当菜食用。 功用：功能补肝明目， 温肾 固精。用治阳萎， 遗精 ，病后视朦， 夜盲 ， 盗汗 ， 食欲不振 。
...端到微火 上缓炸一下，炸片刻，当外面呈焦黄色时，即可取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀（作勾汁用）。把炒勺放在旺火上，倒入猪油，油热后，将葱、姜末放入，稍炸一下，随将调好的汁倒入，汁成稠糊后，将炸好的腰花倒入翻炒，使汁挂在腰花上即成。 效用说明： 适宜于肾虚腰痛、腿软、 阳痿 、 遗精 、 眩晕 、 尿频 等症，尤其对 ...
古本草不载 野狼肉 ，今云性热，治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味，暖五脏，温中。 野狼 肉（一脚子，卸成事件） 草果 （三个） 胡椒 （五钱） 哈昔泥 （一钱） 荜拨 （二钱） 缩砂 （二钱） 姜黄 （二钱） 咱夫兰 （一钱） 上件，熬成汤，用葱、酱、盐、醋一同调和。
...猪肝 250克、 胡萝卜 100克。[做法]将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、 酒 、姜、 菱粉 适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝、养血、益目，适用于 夜盲 、目涩、目难 远视 。 [按语]猪肝含有丰富的 铁 与维生素，应用猪肝治...
...头，汤焯，盐醢拌食。”明代高濂的养生著作《遵生八笺》中也摘录：“枸杞头：枸杞子嫩叶及苗头采取如上食法，可用以煮粥更妙。四时惟冬食子。”油盐煸炒、切碎凉拌、或入羹汤皆相宜，熬成菜粥也是美味可口。 暮春三月，草长莺飞，踏青归来，撷一把嫩绿的枸杞芽，让餐桌赏心悦目的同时，也可收清心明目之功。在睡思昏昏的春日里，读一读红楼，品一道枸杞芽儿，换了口味，悦了心情，也调理...
... 〗： 使君子 250粒。 〖 制 作 〗： 选择个大、颗粒饱满、种仁色黄、味香而带油性的 使君子 250粒，去壳，取其使君子仁，放入锅内，炒至香脆备用。 〖 用 法 〗： 用于治疗小儿蛲虫，每日6～15粒，分3次于饭前半小时嚼食，连用15天为一疗程，隔月再服一疗程。用于治疗小儿 蛔虫 病，每岁1粒，于空腹时1次嚼服，连用2～3天。 〖 功 效 〗： 杀虫 ...
...盐 1.5克。 【制法】 将核 桃仁 先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内， 韭菜 白择洗后，切成3厘米长的段待用。炒锅烧热后，倒入 麻油 ，油热时下入 核桃仁 翻炒至色黄，再下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入 食盐 ，炒匀后装盘即成。 【服法】 佐餐用。 【功效】 补肾壮阳，温固肾气。 【应用】 肾阳不足之 阳痿 、 乏力 、腰膝酸痛...
... 9克 【制法】 先将硇砂用水150毫升，续续化开，于瓮内熬干为末，安在 附子 瓮内，却用剜出附子末盖口，用和成白面裹，约半指厚，慢灰火内烧，呈均匀黄色，去面，同木香等药为细末，却用原裹附子熟黄面为末，醋调煮糊，丸如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治 积块 痃癖 。 【用法用量】 每服15～30丸， 生姜汤 送下。屡有神功。 【摘录】 《 卫生宝鉴 》卷十四
...豆蔻丸 白石脂丸 白术膏 白术散 白术汤 白通汤 白头翁丸 白雪丹 八石散 荜茇散 荜澄茄丸 鳖甲散 鳖甲汤 补骨脂散 苍榆汤 参苓壮脾圆 炒黄面 陈曲丸 赤石脂散 赤石脂丸 除湿汤 楮实丸 大黄汤 大圣丸 大养脾丸 大泽兰丸 调气温胃丸 地榆汤 豆花羮 豆蔻燥肠丸 豆麦饮 阿胶棋子 阿胶散 二圣散 二胜丸 肥肌方 附子散 诃黎勒散 诃黎勒丸 和胃汤 和中汤...
...9克 【制法】先将 硇砂 用水150毫升，续续化开，于瓮内熬干为末，安在 附子 瓮内，却用剜出 附子 末盖口，用和成白面裹，约半指厚，慢灰火内烧，呈均匀黄色，去面，同 木香 等药为细末，却用原裹附子熟黄面为末，醋调煮糊，丸如 梧桐子 大。 【功能主治】 治积块 痃癖 。 【用法用量】每服15～30丸， 生姜汤 送下。屡有神功。 【摘录】 《卫生宝鉴》 卷十四
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