...端到微火 上缓炸一下,炸片刻,当外面呈焦黄色时,即可取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀(作勾汁用)。把炒勺放在旺火上,倒入猪油,油热后,将葱、姜末放入,稍炸一下,随将调好的汁倒入,汁成稠糊后,将炸好的腰花倒入翻炒,使汁挂在腰花上即成。 效用说明:适宜于肾虚腰痛、腿软、 阳痿 、 遗精 、 眩晕 、 尿频 等症,尤其对 夜...
...菜 50克,姜、葱、 花生油 、 食盐 、糖、芡粉各适量。 [做法]将猪腰切开,剔去 筋膜 臊腺,洗净,切成腰花块; 黄花菜 水泡发切成段;炒锅中置花生油烧热,先放入葱、姜等作料煸炒,再爆炒猪腰,至其变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉,汤汁明透起锅。 [用法]佐餐或分顿食用。 [作用]补肾 益脾 ,固涩精液。适用于 肾虚 腰痛、 早泄 、 阳痿 、...
主要原料: 猪后腿肉100克,养菜250克,植物油50克,葱、姜细丝各6克,精盐、味精少许。 制作方法: 将荠莱去根洗净,肉切成细丝, 荠菜 切成2厘米段,同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上,油热后放入肉丝、 荠菜 、葱、姜,用勺打开,加水少许及盐、味精,翻匀即成。 效用说明: 适宜于各种出血、 高血压 等症。
...菠菜500克,羊肝200克,谷精草30克,加水炖煮,吃肝饮汤,每日1次。 4、治夜盲:韭菜100克,洗净切段;羊肝100克,切片。用铁锅旺火炒熟后食用。每日2次。 5、治夜盲:鲜番薯嫩叶(黄种为佳)100克,羊肝120克,同煮熟食之。连续2-3次有效。 6、兔肝两具,大米100克,同煮粥,用适量油盐调味食用;或用兔肝一具,枸杞子、女贞子各10克,水煎服。可治...
主料: 韭菜 150克, 羊肝 200克。 制作:将 韭菜 洗净,切成段; 羊肝 洗净,除去筋膜,切成薄片;取适量 生姜 ,切成片,葱切成节。将铁锅烧热,注入菜油烧沸,投入羊肝翻炒,待羊肝变色,即下韭菜、葱,姜和精盐,再翻炒片刻,酌加味精即成。当菜食用。 功用:功能补肝明目, 温肾 固精。用治阳萎, 遗精 ,病后视朦, 夜盲 , 盗汗 , 食欲不振 。
...端到微火 上缓炸一下,炸片刻,当外面呈焦黄色时,即可取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放在碗中调匀(作勾汁用)。把炒勺放在旺火上,倒入猪油,油热后,将葱、姜末放入,稍炸一下,随将调好的汁倒入,汁成稠糊后,将炸好的腰花倒入翻炒,使汁挂在腰花上即成。 效用说明: 适宜于肾虚腰痛、腿软、 阳痿 、 遗精 、 眩晕 、 尿频 等症,尤其对 ...
古本草不载 野狼肉 ,今云性热,治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味,暖五脏,温中。 野狼 肉(一脚子,卸成事件) 草果 (三个) 胡椒 (五钱) 哈昔泥 (一钱) 荜拨 (二钱) 缩砂 (二钱) 姜黄 (二钱) 咱夫兰 (一钱) 上件,熬成汤,用葱、酱、盐、醋一同调和。
...猪肝 250克、 胡萝卜 100克。[做法]将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、 酒 、姜、 菱粉 适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝、养血、益目,适用于 夜盲 、目涩、目难 远视 。 [按语]猪肝含有丰富的 铁 与维生素,应用猪肝治...
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