...《食疗方》桃仁粥［食品］桃仁三两。［主疗］心腹痛，上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。［方法］汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。《饮膳正要》桃仁粥治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。桃仁（三两，汤煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳米...
...《食疗方》麻子粥［食品］冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。［主疗］中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。［方法］水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。《饮膳正要》麻子粥治中风，五脏...
...用猪油10克抹于碗内，再排放青梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子，加入糯米饭，入笼中蒸30分钟，取出翻扣于大盘中，再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成，用以佐餐或用正餐。 作用：健脾益胃；适用于脾胃虚弱，经常腹泻。 车前山药粥 组成：山药30克，...
...医学入门》地黄粥生地不拘多少，捣自然汁浸粳米渗透，晒极干，再浸再晒三次，每用瓷器煎汤一升令沸，入前米一合熬成稀粥，食远食之，日久心火自降，肝血清凉，专治睡觉目赤肿，良久则无。盖人卧则血归于肝，因血热到肝，故睡起而目赤。良久无事者，血复散于四肢...
...在饮食上要有规律，少食多餐，不吃生冷、油腻等不易消化的食物，使脾胃功能得以休养。舌边常年有齿痕者，可服薏米山药粥调养。做法为：薏米仁60克、山药60克、大米100克、红枣9枚，淘洗干净后同煮为粥。此粥有健脾化湿作用。 郭教授强调，第二组...
...《保健药膳》莱菔粥主要原料：莱菔子（即萝卜子）约15克，白粳米50克。制作方法：先煮米做粥，米将熟前放入莱菔子，至粥熟。如无莱菔子用于萝卜切丝亦可。粥成加入白糖或盐少许均可。效用说明：消食利隔。适宜于食滞引起的腹痛、里急后重、痢疾，或食滞...
...《食疗方》生地黄粥［食品］生地黄汁二合。［主疗］虚劳、瘦弱，骨蒸、寒热往来，咳嗽唾血。［方法］煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。《食疗方》生地黄粥［食品］生地黄汁一合；酸枣仁水绞取汁二盏。［主疗］虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦...
...食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。 喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大...
...· 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加鲜荠菜100克，同煮成粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。 · 韭菜粥 先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净...
...运化失职所致的饮食不香，腹胀便溏，稍食寒凉则脘腹不适，甚至腹泻者。【注意事项】忌铁器，服粥期间忌食萝卜和茶。...
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