...还取决于还原糖和氨基酸的浓度，因此在中药煎煮过程中能生成较多的类黑素导致褐色变。羰氨反应与Vc氧化褐变作用具有共同的中间产物，Vc氧化成脱氢Vc后与氨基酸反应生成褐色素。加热加速Vc氧化和蛋白质分解，从而加速了美拉德反应与Vc褐变反应，这...
...多种瘢痕“还原”呈正常皮肤的外观。 三步还原法中，第一步就是用皮肤磨削术对烧烫伤瘢痕进行磨平。皮肤磨削术主要有三种方式：微晶磨皮、机械皮肤磨削术和激光皮肤磨削术。微晶磨皮作用缓和，对较厚的瘢痕效果有限。传统的机械皮肤磨削术不易将瘢痕表面处理得...
...还原许多动物能合成维生素C。人、猴及豚鼠不能合成，需要从外界摄取，它很容易氧化，加热、暴露于空气中，碱性溶液及金属离子Cu2＋、Fe3＋,都能加速其氧化。维生素C氧化为DHVC，这一反应为可逆的，因此在体内形成氧化还原系统，然后再由DHVC...
...作用。FMN或FAD常常是接受NADPH递给的氢使其变成FMNH或FADH。图5-19 黄素酶的作用黄素蛋白处于氧化状态时，在波长370及450nm处，有较宽的吸收峰；处于还原态时，在450nm的峰消失。有些黄素蛋白除含黄核苷酸外，还含有...
...涂搽高锰酸钾粉末者，则应用维生素C粉末加少许清水稍湿润后清洗。 其作用原理为：维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很强的抗氧化性。当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使...
...厌氧菌感染通常有3个特征：(1)易于形成局部积脓或脓肿;(2)发生在无血管或坏死组织的低氧分压和低氧化-还原电位对厌氧菌的存活至关重要;(3)一旦发生菌血症,仅罕见伴发弥散性血管内凝血(DIC)和紫癜。 下述各点可作为厌氧菌感染的临床线索...
...厌氧菌感染通常有3个特征：(1)易于形成局部积脓或脓肿;(2)发生在无血管或坏死组织的低氧分压和低氧化-还原电位对厌氧菌的存活至关重要;(3)一旦发生菌血症,仅罕见伴发弥散性血管内凝血(dic)和紫癜。 下述各点可作为厌氧菌感染的临床线索...
...氧化还原电位计算电子传递释放的能量是否能满足ATP合成的需要氧化还原反应中释放的自由能△G'O与反应底物和产物标准氧化还原电位差值(△E'O)之间存在下述关系：△G'O=�nF△E'O式中n为氧化还原反应中电子转移数目，F为法拉弟常数(...
...乙酰乙酸CH3COCH2COOH是无色粘稠液体，不稳定，很易脱羧为丙酮，也能还原为β-羟基丁酸。乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮是脂肪酸在人体内不完全氧化的中间产物，合称为酮体。正常情况下，人血中酮体的含量很少（0.8-5mg/100ml）。...
...磷脂酸即3磷酸�1，2甘油二酯，是合成含甘油脂类的共同前体。糖酵解的中间产物类磷酸二羟丙酮在甘油磷酸脱氢酶作用下，还原生成α磷酸甘油(或称3磷酸甘油)；游离的甘油也可经甘油激酶催化，生成α磷酸甘油(因脂肪及肌肉组织缺乏甘油激酶，故不能利用...
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