...饮茶从仅仅满足解渴的初级阶段发展为一种生活习俗，以至最后成为一种高雅的精神文化生活方式。饮茶的用具也随着这个发展过程，从普通的盛水器发展成带有鲜明文化色彩的系列用具。完整的茶具包括贮茶、碾茶、炙茶、煮茶、调茶、饮茶等数十种，陆羽在《茶经》...
...接待国内外客人时，总是以茶相待。他认为客来敬茶，是中华民族的高尚礼节。毛主席爱茶，在他的诗作中也留下了关于饮茶的佳话。在国共合作时期，毛泽东在广州主办农民运动讲习所时，曾与柳亚子共事过一段时间。1941年，柳亚子回忆当年情景，曾给毛主席写过...
...、多尿等。 饮茶时应注意适时、适量。一般在中晚餐的饭前1小时暂停饮茶。因为此时饮茶易冲淡胃酸，减弱对正餐的消化及吸收。空腹时宜少饮，茶水不宜太浓，1天茶水总量不宜超过1000m1。每餐后用温茶漱口，有利于保持口腔清洁，保护牙齿，还可预防或...
...(1007—1072) 北宋文学家、史学家。吉水(今属江西)人,字永叔,号醉翁、六一居士。曾任枢密副使、参知政事等职。早年曾支持范仲淹的改革,但反对王安石的青苗法,政治上比较保守。他是北宋文坛古文运动的代表人物。列为散文“唐宋八大家”之一...
...李剑农 茶叶为啥能防龋 在我国，用茶叶防龋有很久的历史。宋代苏轼在《东坡集》中记载了用茶水漱口及饮茶防龋的实践过程。近代以来，我国对茶叶防龋的研究也取得了满意的效果。其机理如下： 茶叶含有氟元素有人收集国内外38种茶叶并进行测试后发现，...
...足以知其老而志在也。于其将行，为叙其诗，因道其盛时以悲其衰。 庆历二年十二月二十八日庐陵欧阳修序。...
...的功效。具体来讲，饮茶有以下十大好处：（1）饮茶可以提神醒脑。茶叶中含有5％左右的生物碱，其中主要是咖啡碱（也叫茶素）。这种咖啡碱泡茶时80％可溶进茶水。人饮用后，能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏和肾脏的功能；能促进胃液分泌，助消化，...
...附8方，有茶、无茶各4个。 唐代佛教颇为兴盛，而茶与佛教关系极为密切，唐时不少高僧通晓茶事，诗僧皎然就是其中之一。他写过不少茶诗，其中论及茶效的一篇名为《饮茶歌诮岩石使君》，诗中日：“越人遗我剡溪名，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似...
...周游全国，得当时名士王安石和欧阳修的赏识，后来成为了欧阳修的得意门生，并称“欧曾”。 进士考试时，梅圣俞为考官，辅助主考官欧阳修阅卷，发现了苏轼写的“刑赏忠厚之至论”，惊为天人，并推荐苏轼的试卷给欧阳修批阅。欧阳修颇惊其才，但是试卷糊名，...
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