肉毒杆菌 食物中毒 ，亦称肉毒中毒，是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以 恶心 、 呕吐 及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌 瘫痪 为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。
连续32起食物中毒事件，共有693人中毒。昨天，市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。 近期本市连续发生32起食物中毒事故，共造成693人因食用被污染食物出现食物中毒症状。目前中毒患者经及时救治已基本痊愈，未造成人员伤亡。卫生行政部门已对造成食物中毒的餐饮单位立案调查。同时，市卫生局还公布了今年发生食物中毒的部分单位，这些单位是：北京云蒙归谷饭庄、北...
一、 食物中毒 的概念 凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被 致病菌 及其 毒素 、 化学 毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以 急性感染 或 中毒 为主要临床特征的 疾病 。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物、暴饮暴食所引起的 急性胃肠炎 ；因摄入食物而 感染 的 传染病 、 寄生...
诊断 1.流行病学资料 有进食不洁食物史，同时进食者先后或同时发病，症状相似。 2. 胃肠道症状 为主 表现 恶心 、 呕吐 、 腹泻 或 腹痛 ，有时伴 发热 。 3.大便呈 稀便 可有黏液、脓血，有腥臭味。 4.严重吐泻 可出现 脱水 、酸中毒。 鉴别 鉴别毒物种类，首先找到毒源，对可疑食品要明确成分，尽可能对可疑食品做毒物分析，结合临床症状、体征、胃内...
昏迷 的中毒者不能催吐，否则易 窒息 快过节了，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发 食物中毒 。如果遇到有人食物中毒，在医生到来之前该如何应对呢？本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐。 郝凤桐告诉记者，目前急诊遇到的食物中毒主要有两大类，最常见的是细菌性食物中毒，多是因为餐具不干净或食...
...、 断肠草 、大炮夜、野蔓、黄猛菜 属中文名：钩吻属 属拉丁名：Gelsemium 科中文名：马钱科 科拉丁名：Loganiaceae 中国植物志：61:251 英文植物志：15:329 钩吻 钩吻是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会 腹痛 不止而死。一般的 解毒 方法是 洗胃 ，服碳灰，再用...
...、 断肠草 、大炮夜、野蔓、黄猛菜 属中文名：钩吻属 属拉丁名：Gelsemium 科中文名：马钱科 科拉丁名：Loganiaceae 中国植物志：61:251 英文植物志：15:329 钩吻 钩吻是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会 腹痛 不止而死。一般的 解毒 方法是 洗胃 ，服碳灰，再用...
...、 断肠草 、大炮夜、野蔓、黄猛菜 属中文名：钩吻属 属拉丁名：Gelsemium 科中文名：马钱科 科拉丁名：Loganiaceae 中国植物志：61:251 英文植物志：15:329 钩吻 钩吻是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会 腹痛 不止而死。一般的 解毒 方法是 洗胃 ，服碳灰，再用...
凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、 葡萄 球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如 河豚 、毒 蘑菇 、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫 食物中毒 。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。 食物中毒者最常见的症状是剧烈的 呕...
食物中毒是由吃了被病菌或病菌毒素污染的食物而引起的。家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时，千万不要惊慌失措，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施： 1.催吐。如果进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦...
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