毛木耳 别名 功效作用 补气 血， 润肺 ， 止血 。用于 气虚 血亏，四肢 搐搦 ， 肺虚 咳嗽 ， 咯血 ， 吐血 ， 衄血 ， 崩漏 ， 高血压病 ， 便秘 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 银耳 目银耳科 毛木耳 Auricularia polytricha （Mont.） Sacc.，以 子实体 入...
主要原料：熟猪 白肚 子250克， 党参 10克， 枸杞子 10克，水发 木耳 、水发笋片各50克，去皮 荸荠 2个， 鸡蛋 1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法： 党参 切片，水煮提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子10克，放入小碗内，上屉蒸30分钟，熟透即可。将 猪肚 片...
【基原】为 木耳 科植物木耳的 子实体 。 【 异名 】黑木耳、树鸡。 【 性味 归经】甘，平。入胃、 大肠经 。 【功效】 凉血止血 ，和血养荣， 止泻 痢。 【应用】 1．血痢日夜不止，腹中疼痛，心神烦闷：黑木耳30g，水二大盏，煮木耳令熟，先以盐醋食木耳尽，后服其汁，日三服。(《圣惠方》) 2．内外痔：木耳3～6g， 柿饼 30g，同煮烂。(《食物与治...
一、发散解表 紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮 葱豉汤 香薷饮 桑叶菊花饮 蜜糖银花露 杭菊糖茶 二、化痰止咳 江米粥 牛蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫...
主要原料：鲜 荷叶 2张， 红糖 50克。 制作方法：将 荷叶 切成细条，与红糖同煮后去荷叶渣，温服。 效用说明：止血安神。适宜于因冲脉气盛、妊娠初期出现胎漏下血等症。
主要原料： 小米 饭焦巴500克， 红糖 适量。 制作方法：将小米饭焦已焙干研面，以红糖水冲食。 效用说明：消食导滞。适宜于因过食谷面美食品而引起的胃院 积滞 ， 厌食 恶呕等症。
主要原料： 银耳 、 黑木耳 各10克， 冰糖 适量。 制作方法：将 银耳 、黑 木耳 清水浸泡、洗净，放入小碗，加水、 冰糖 适量，上展蒸1小时即可食用。 效用说明：软化血管，降低血脂。适宜于 血管硬化 、 高血压 、 冠心病 等症。
主要原料： 大麦 米50克， 红糖 或蜜适量。 制作方法：先将 大麦 米碾碎，以水煮粥如常法，熟后放入红糖。 效用说明：宽中下气，利 小便 。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的 腹胀 、小便不利等症。
主要原料：生 黄芪 30克， 粳米 100克， 陈皮 未1克， 红糖 少量。 制作方法：将生 黄芪 浓煎取汁， 粳米 、红糖少量与之同煮，粥成加 陈皮 末，稍煮即成。 效用说明：适宜于 慢性腹泻 、体虚自汗、老年性浮肿、慢性 肝炎 、肾炎、气血不足等症。
主要原料：金针菇、 黑木耳 、 香菇 各10克， 白糖 适量。 制作方法：将金针菇、黑 木耳 、 香菇 分别进行热水浸泡，提取有效成分的浓缩液，然后与糖共煮，制成晶体即成。 效用说明：利智补血，增加营养。可作为预防儿童 贫血 、 佝偻病 ，增强儿童智力，促进儿童发育的辅食。
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