...清明之时处于《内经》谓之“发陈”之春季，阳气初生，气温转暖，万物生长，百废待兴。人与自然息息相应，少阳之气亦春生，故饮食当固护初生之阳气，补益药膳的应用原则是补肝为主，但须注意勿助肝火太过以克伐脾土。 在饮食方面，首先要贯彻《食疗方法。 ...
...梨花风起正清明，游子寻春半出城。 日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。...
...出自：宋辽金辛弃疾的《念奴娇·书东流村壁》类型：节日原文如下： 野棠花落，又匆匆过了，清明时节。刬地东风欺客梦，一枕云屏寒怯。曲岸持觞，垂杨系马，此地曾经别。楼空人去，旧游飞燕能说。 闻道绮陌东头，行人长见，帘底纤纤月。旧恨春江流不断，新...
...出自：宋辽金何梦桂的《摸鱼儿·记年时人人何处》类型：节日 食物原文如下： 记年时、人人何处，长亭曾共杯酒。酒阑归去行人远，折不尽长亭柳。渐白首。待把酒送君，恰又清明后。青条似旧，问江北江南，离愁如我，还更有人否。 留不住，强把蔬盘瀹韭。...
...三两六钱，茸胫末各二两四钱，重罗极细，火炼白蜜入 猪脊髓，为丸，每空心盐汤下，五七十丸。丈夫中年觉衰者，便可服。此方鹿，纯阳也。龟、虎，阴也。血气有情，各从其类，非金石草木例也。如浓味善饮之人，可以猪胆汁一二合，和剂中，以寓降火之意。...
...吴山楚驿四年中，一见清明一改容。旅恨共风连夜起， 韶光随酒著人浓。延兴门外攀花别，采石江头带雨逢。 无限归心何计是，路边戈甲正重重。...
...出自：宋辽金柳永的《木兰花慢·拆桐花烂漫》类型：节日原文如下： 拆桐花烂漫，乍疏雨、洗清明。正艳杏浇林，缃桃绣野，芳景如屏。倾城。尽寻胜去，骤雕鞍紺幰出郊坰。风暖繁弦脆管，万家竞奏新声。 盈盈。斗草踏青。人艳冶、递逢迎。向路傍往往，遗簪堕...
...出自：宋辽金柳永的《木兰花慢·拆桐花烂熳》类型：节日 天气原文如下： 拆桐花烂熳，乍疏雨、洗清明。正艳杏烧林，缃桃绣野，芳景如屏。倾城，尽寻胜去，骤雕鞍绀幰出郊坰。风暖繁弦脆管，万家竞奏新声。 盈盈，斗草踏青。人艳冶，递逢迎。向路旁往往，...
...出自：宋辽金王雱的《倦寻芳慢·露晞向晚》类型：节日原文如下： 露晞向晚，帘幕风轻，小院闲昼。翠迳莺来，惊下乱红铺绣。倚危墙，登高榭，海棠经雨胭脂透。算韶华，又因循过了，清明时候。 倦游燕、风光满目，好景良辰，谁共携手。恨被榆钱，买断两眉长...
...香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。 香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之...
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