...要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、菠菜、芹菜、油菜等，既能补充多种维生素，无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及脾胃...
...柿饼等含糖量较高的原料。 心脑血管病患者多加薏米和黄豆 薏米有利水渗湿作用，加入粥中可降压。薏米中的膳食纤维，有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。薏米还具有健脾的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。黄豆营养十分丰富，...
...泄泻。泄泻迁延日久，脾胃气虚愈甚，寒湿内生，或湿郁化为湿热，使脾气受困；或肝脾失调，肝郁脾虚，疏泄、运化遏制；或气损及阳，脾肾阳虚，熟腐、运化水谷无力，清浊不分，水走肠间，发为久泄。病性多属虚实夹杂，脾胃气虚，或脾肾阳虚为本；寒湿、湿热、...
...韭菜是春季人们食用的佳蔬，营养丰富，主要含有胡萝卜素、粗纤维素、抗坏血酸等成分。但是，疮疥疔肿者忌食用韭菜。因为，疮疥疔肿者均为火毒所生，治应泻火泻毒，食应寒凉不应温热，韭菜属温热之品。所以，《本草汇言》说：“疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之...
...兼有消炎、促进组织再生。保护胃黏膜不受胃酸、胃蛋白酶的损害。临床常用复方谷氨酰胺(麦滋林-S)。胶态果胶铋，复方铝酸铋(胃必治)、双八面体蒙脱石(思密达)、甘珀酸钠(生胃酮)、胃膜素。 ⑥抗分泌药的应用：对于老年性胃炎患者多伴有胃酸分泌低的...
...，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。 发芽的土豆 土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用；芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，烹调时加适量醋，烧熟、煮透后食用。 四季豆 含...
...宫颈癌患者饮食宜忌 1、宫颈癌(即子宫颈癌)早期对消化道功能一般影响较小，以增强患者抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、...
...大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且能起一定的杀菌作用。 第二，制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农药...
...秋冬季以来的饮食习惯，多多食用一些可以排除体内“毒素”、化解“春燥”的食物。 民间自古就有“千斤难买春头泻”的说法，意思是说春季是排毒、清火、减脂的好时节。经过了秋冬的膏粱厚味，不妨利用春天赶紧给身体做次“大扫除”。在春季，首先要多补充水分，...
...皮肤病：特异蟹蛋白可产生大量组织胺，使胃肠道或全身出现过敏反应，如皮炎、湿疹、癣症等患者吃大闸蟹可使病情迁延难愈。 胃肠道疾病：大闸蟹性凉，如十二指肠溃疡、急慢性胃炎等患者属脾胃虚寒者应不吃或少吃，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。 ...
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