...士，弟弟及孩子生病误治不幸离世后，他专心钻研医道，医术精湛。 所撰《冷庐医话》为后世称道，书中不少观点至今仍发人深省，卷一保生篇中提到的三种养生之术皆与道教养生有密切关系。 滋肾美容——咽津养生 “保生篇”原文描述“咽气不得法，反足为害。惟咽津较易，亦甚有益。每日于闲暇时正坐闭目，以舌遍扰口中三十六次，津既盈满，分作三次咽下，（咽时喉中须作声），以意送至丹田...
《素问·生气通天论》说：“阴之五宫，伤在 五味 ”。指出藏人体阴精的五脏，容易因为偏嗜饮食五味而受到损伤。并指出味过于酸，会导致“脾气乃绝”；味过于咸，会引起“心气抑”。 当下很多人都有“ 脂肪肝 ”“ 高血压 ”这些“富贵病”，究根结底都是跟饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题？从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们把其中“饮食养...
惊蛰时节的饮食调养同样主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如 韭菜 、 菠菜 、 荠菜 等。 但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃 大枣 、锅巴、 山药 等甜食以养脾，可做成 大枣粥 、 山药粥 。具体可根据每个人的体质情况而定。以下介绍几个食疗方。 山药 玉米粉粥 山药粉15克， 粳米 100克， 玉米 粉15克。将...
...鸡肋等肉类一起炖制或煲汤，缕缕笋香随氤氲的热气从锅盖缝隙处飘散出来，令人小嘴吧嗒，直咽口水。 由于常吃春笋，我了解食笋的好处也越来越多。阳春三月，气温逐日回暖，“春困”之患侵扰人们，若能多食富含粗纤维的春笋不仅对肠胃蠕动有很好的效果，还能加快人体的新陈代谢，有助于降 肝火 ，护脾胃，使人戒急戒燥，心神安宁。 “冬吃 萝卜 春吃笋，冷暖季节有精神。”这句农谚是...
...胖，揉取种皮。一般取绿豆发芽后残留的皮壳晒干而得。以纯净、干燥、色不变红者为佳。《本草纲目》言其“甘，寒，无毒……解热毒，退目翳”；《随息居饮食谱》言其“清风热，去目翳，化 斑疹 ，消肿胀”。 绿豆叶 ：为豆科植物绿豆的叶片。《本草汇言》言其“味苦，气寒，无毒。治疔毒，癍疹，金、石、丹、火诸毒及 霍乱 吐下，并绞汁，和 温汤 饮之。”《开宝本草》言其“霍乱吐...
饮食养生作为《内经》养生理论体系的重要组成部分，蕴含有大量深刻精辟的养生学原理，深入研究其科学内涵，具有重要的实践价值和深远的理论意义。 结合体质 辨证选食 《内经》花费了大量的笔墨，从生理、病理等多个角度，对因人选食的原则和方法进行了分析和描述。《素问·藏气法时论》根据脏腑的生理功能和生理特点论述了 五味 对五脏产生的不同影响：“肝苦急，急食甘以缓之；心苦...
饮食养生一定要与时令相结合，食物只有在种类、性味、寒热等方面均与时令相适宜，才能够发挥其最佳的作用。 《灵枢·胀论》说：“阴阳相随，乃得天和，五脏更始，四时循序，五谷乃化。”首次提出食物的消化吸收与四时有关。后世养生学家在长期的生活实践中，逐渐总结出一套因时制宜的饮食养生法则，其内容大致可分为三个层次，即因时选食性，因时调 五味 ，以及慎选食物种类。 因时选...
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为 肝火 旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现 脾胃虚弱 的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果...
...。 但是，我很快就发现它对秋冻解释存在问题，而且更主要的问题是“春捂秋冻” 提法 本身不科学。例如春捂，它实际上只是特定情况下，即室内的一种养生方法。比如，谁会在室外大 太阳 下春捂呢？白天出门甚至还要脱衣才能避免出汗。 而且，更重要的是，由于春捂秋冻不易操作，一旦不当，有时还会引起严重后果。据《科技日报》今年2月20日报道，80岁以上老年人的第一死因是老年...
冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 [养肾为先] 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物...
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