山药 含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《 山药 属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
山药 、枸杞子、猪脑同置砂锅内，加水适量，文火炖40分钟，搅成烂糊。兑入化开的冰糖水。每日1剂，分早、晚两次服食，10日为1个疗程。
目录 《宋·太平惠民和剂局方》蝉花无比散 《太平惠民和剂局方》蝉花无比散 《杂病源流犀烛》蝉花无比散 《局方》蝉花无比散 《直指》蝉花无比散 《笔花医镜》蝉花无比散 《太平惠民和剂局方》蝉花无比散 《医学心悟》蝉花无比散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：蝉花无比散 【处方】 蛇蜕 （微炙）一两， 蝉蜕 （去头.足.翅）二两， 羌活 、 ...
【原料】 当归 10克， 党参 10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。 【制法】 将猪腰切开，剔去 筋膜 、 肾盂 ，洗净，当归、党参、山药装入 纱布 袋内，扎紧口，同放入锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。 【服法】 可佐餐食用。 【功效】 养血 ， 益气 ...
目录 《普济方》无比地黄丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：无比地黄丸 【处方】 肉苁蓉 120克（酒浸） 枸杞子 120克 当归 川芎 防风 （去芦）各60克 菊花 楮实 （拣，焙） 巴戟 （去心） 荆芥穗 白蒺藜 各45克 决明子 （炒）30克 生干地黄 120克 【制法】上为末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 治肝肾两虚，眼生黑花，乍...
目录 《惠直堂方》蝉花无比丸 《明医指掌》蝉花无比丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《惠直堂方》：蝉花无比丸 【处方】 蝉蜕 1两（去土翅足，微炒）， 蛇蜕 6钱（微炒）， 羌活 4两， 当归 4两， 川芎 4两， 防风 4两， 白茯苓 （研末，水飞）4两， 炙甘草 4两， 石决明 （ 东流水 浸1宿，盐水微炒）4两， 赤芍药 13两， 山栀子 （炒黑）2两，...
主料：鲜山药200克，里脊肉300克。 辅料： 胡萝卜 50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、 胡椒 粉各少许。 药材： 黄芪 9克， 防风 9克， 白术 6克， 大枣 10颗。 做法： 1．将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。 2．药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3．里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。 4．油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至...
治诸虚劳百损方 。 山药 （二两） 苁蓉 （四两） 五味子 菟丝子 杜仲 （各三两） 牛膝 山萸肉 地黄 泽泻 茯神 （一作 茯苓 ） 巴戟 赤石脂 （各一两） 上十二味为末，蜜丸如梧子，食前酒服二十丸，加至三十丸，日再。无所忌，惟禁醋蒜陈臭等物。服七日后，令人健，四肢润泽，唇口赤，手足暖，面有光彩，消食，身体安和，音声清朗，是其验也。十日后长肌肉，其药通中...
日前，由焦作大学承担的省级科技攻关项目“怀 山药 在国际上的信誉，扩大其销量，提高其经济效益具有重要意义。 选自：慧聪医药商务网
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