北京读者王女士：我从报纸上看到吃黑豆对人体有很多好处，于是最近一段时间便经常食用黑豆，然而吃了一段时间后，却出现了便秘。请问食用黑豆会引起或加重便秘吗？ 中国中医科学院博士庄干竹：食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的营养成分，其中蛋白质含量高达49.8%，居豆类之首。黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆中所含的黄酮类...
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
解放军二炮总医院中毒急救中心日前抢救了一中年人，因酒后头痛，以为是感冒，就服用了扑热息痛，结果却导致中毒，出现多脏器功能衰竭，最终抢救无效死亡。 解放军二炮总医院中毒急救中心主任刘丽宏告诫说，扑热息痛对人体最大的伤害是对肝脏造成刺激，大概一次性摄入30片扑热息痛就能置人于死地，所以只要摄入1片，对肝脏来说也是额外的负担。如果服扑热息痛时还喝酒，它可能会让你很...
...淋巴和腺体十分丰富，受到感染后，咽喉腔的粘膜易于肿胀，使空气的通道明显缩小；又因小儿正处于生长发育时期，对病>疾病的抵抗力和免疫力较差，故在感冒时常会并发喉炎。合并喉炎后除了有一般的感冒症状之外，小儿还可出现声音嘶哑、犬吠样咳嗽，有时会突然从睡梦中惊醒哭叫，喉咙里发出一阵阵吹哨子样的尖叫声，即医学上所称的“喉鸣音”。若患儿呼吸困难，张口呼吸，口唇及面色青紫，...
...士做客人民网健康访谈，为大家讲解“营养革命”。 网友：我是一个女孩子，什么样的饮食利于我减肥和保持苗条的身材？ 西木：我刚才讲到各种动物，狼吃羊、羊吃草，狼瘦羊肥。实际上你要减肥的话，第一要戒掉的就是素食，尤其是精制的米面和糖。第二，你应该放开吃大量的鱼、肉、蛋没有问题，另外你可以吃绿叶蔬菜，根茎类的蔬菜像土豆你还是要避免的。你可以吃低糖的水果，最安全的就是...
...可出现新流感病毒株，常导致局部小流行，一般2-3年一次；当抗原发生质变时，产生新亚型，往往发生世界大流行，10-15年一次。 流感具有和普通感冒相同的症状。如发热、咳嗽、流涕、咽痛等，但起病更急，高热明显，全身症状重，如头痛、乏力、肌肉痛等，呼吸道症状逐渐明显，小儿尚有腹痛、腹胀、腹泻等表现，严重病例可并发肺炎、中毒性脑病、心肌炎，因此流行期间小儿、老人中病...
眼睛的保养可不能马虎，除了饮食均衡、避免直视阳光、戒烟、控制血压与近视度数等方法外，多吃有益眼睛的营养素及抗氧化食物也是保健眼睛的好方法。 叶黄素、 玉米 黄素 有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的营养素。长期食用后可保护视网膜黄斑部神经细胞，免于受到病变伤害及退化。 食物来源：深绿色的叶 菜类 如 菠菜 、芥兰。 花青素 减少自由基对视网膜黄斑区的伤害，改善循环不...
...，故亦不适合饮用。另外，茶水中的鞣酸还有收敛作用，会影响肌体排汗，妨碍正常散热。体热得不到应有的散发，就难以及时降低体温，影响了病体的康复。感冒发烧时，应该多喝一些温开水。 喝茶的注意事项 ◆ 茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 ◆ 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红...
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用. 长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃２到３次即已足够，以免补了血却还得担心减肥 减肥问题。
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