附地菜的功效附地菜(《植物名实图考》)【异名】鸡肠(《 细辛 等分。 为末,每日擦三次。 (《普济方》祛痛散)
释名 摇车、野蚕豆、小巢菜。 气味 辛、平、无毒。 主治 利五脏、明耳目、去热风、止热疟、活血平胃。
释名 莴菜、千金菜 气味 (菜)苦、冷、微毒。 主治 乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方:莴苣子一合,生甘草三钱,糯米、粳米各半合,煮粥频食。 小便不通。用莴苣菜 捣烂,或用莴苣子捣成饼,贴脐中即通。 百虫入耳。用莴苣捣汁滴入,虫自出。 腰部闪伤。用白莴苣子(炒)三两、白粟米(炒)一撮、乳香、没药、乌梅肉各半两,共 研为末,加炼蜜做成丸子,如弹子大。每嚼一丸,热...
在苏北农村,“三腊菜”是最具代表性和风味独特的一种菜,它是用麻菜腌制的,因一般在入冬后的“三九”时节制成,所以被称为“三腊菜”。 麻菜是叶用芥菜的一种,北宋苏颂著《 本草纲目 》中称其有“通肺豁痰,利膈开胃之神功”。 “三腊菜”味美,其做法简单,清人童岳荐《调鼎集》中有记载:“冬月取青紫芥切寸段,入萝卜片,炒盐揉透装坛,倒覆在地上,一月后食用,加香料更好。”...
气味 (菜)甘、冷利、无毒。(苋实)甘、寒、无毒。 主治 产后下痢,蛇虫螫伤,漆疮搔痒等。苋实治翳、明目、利大小便。根晒干,烧存性,研末治牙痛。
释名 莱、红心灰蓼 、鹤顶草、胭指菜。 气味 (叶)甘、平、微毒。 主治 叶捣烂涂诸虫伤,治白癜风;茎烧灰,加水煎膏,点赘疣黑子,蚀恶肉。
炎炎盛夏,吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。因此,每年夏季,我家的餐桌上都会出现几道时令“苦瓜菜”。 小时候,每年溽夏来临,总能吃到母亲亲手做的几道“苦瓜菜”,如素炒苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜炒腊肉、凉拌苦瓜等。每道菜都让家人吃得津津有味,兴致盎然,炎夏所带来的暑气、烦躁随之一扫而光——吃着母亲做的苦瓜菜,竟觉得整个夏季都是清凉舒爽的。母亲说,苦瓜有清热消暑、补肾健...
释名 寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。 气味 (茎、叶)辛、温、无毒。 主治 赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。 天火热疮(初起如痱,渐如水泡,似火烧疮,赤色)。用芸薹叶捣滠汁。调大黄、硭硝、生铁衣等分,涂沧上。 风热肿毒。用芸薹苗叶根、蔓菁根各三两,研为末。以鸡蛋清调和贴上,即可消肿。无蔓莆,用商陆代,甚有效。 瘭疽(生在手足户背等处,累累如赤豆,剥之则汁出)。用...
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