归肾丸 【来源】《 景岳全书 》卷五十一。 【组成】 熟地 240克 山药120克 山茱萸肉 120克 茯苓 120克 当归 90克 枸杞 120克 杜仲 (盐水炒)120克 菟丝子 (制)120克 【用法】先将熟地熬成膏，余药共为细末。炼蜜同 熟地膏为丸，如 梧桐子 大。每服100余丸， 空腹 时用滚水成淡盐汤送下。 【功用】滋补 肾阴 。 【主治】 肾阴...
羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱， 当归 性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味...
《百选方》卷一: 归神丹 【处方】 颗块 朱砂 60克 豮 猪心 2个 灯心 90克 【制法】 先将猪心切开，入朱砂、灯心在内，麻线系合，于银石器内煮一昼夜取出，不用猪心及灯心，只将朱砂研极细，另用真 茯神 末60克，酒煮薄糊，和朱砂为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治忧思过度， 心气 不足， 惊悸 健忘 ，痴痫狂乱。 【用法用量】 每服9～15丸，加...
【原料】 肉苁蓉 10～15克，精 羊肉 60克， 粳米 60克，细盐少许， 葱白 2茎， 生姜 3片。 【制法】 分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾助阳 ， 健脾 益胃， 润肠通便 。 【应用】 肾阳虚 衰所致的 阳痿 遗精 ， 早泄...
主要原料： 羊肉 250克， 白萝卜 1个（150—200克）， 草果 3克， 陈皮 30克， 良姜 3克， 荜拨 3克， 胡椒 3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。 制作方法：先将 羊肉 剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10厘米左右的丁备用。再将 萝卜 洗净，切成0.3厘米厚的片。把 草果 、 陈皮 、良姜、革拨装烧沙布袋内...
主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
【处方】 羊肉 600克 生地黄 （切）30克 桂心 当归 甘草 芎藭 人参 各6克 芍药 9克 【制法】 上八味，哎咀。 【功效与作用】 治 产后腹痛 。 【用法用量】 用水4升煮肉，取2升，去肉纳药，煎取600毫升，分服，日三夜一。 【摘录】 《 备急千金要方 》卷三
...惟于五行咸具中，以得火土之气为尤多。故仲圣用治寒疝 腹痛 与产后腹中 痛，取其气热味甘，足以温脾缓中。 而药之能温脾缓中者尚有之，兹何以非 羊肉 不可，则以证不独在脾， 羊肉 正不独治脾也。素问病名心疝，少腹当有形，又任脉为病，男子内结七疝，寒疝即七疝之一，何能于肾无与，即仲圣之 大乌头煎 、抵当 乌头桂枝汤 ，皆治寒疝腹痛，皆用 乌头 。乌头者，外驱寒湿，...
姜既可作蔬菜、调料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等。 中药用姜有生（鲜）姜、 生姜 。
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